冷製パスタレシピ・作り方一覧

食欲が落ちがちな時には、さっぱりと口当たりの良い冷製パスタが美味しいです。茹で時間が短いカッペリーニを使います。火を使わないソースなので、調理がラク。ツナと大葉というさっぱりとした組み合わせに、ピリッと辛い柚子胡椒でアクセントをつけた食欲をそそる味つけのレシピです。

炒め玉ねぎが香ばしく、生の玉ねぎがピリッと爽やかで、完熟トマトが甘い、さっぱりしていてコクがある、夏にぴったりの冷製パスタのレシピです。

冷たいけどチョい辛で、調理時間もパスタの茹で時間にプラス3分くらい！暑い夏にぴったりですよ！

くるみや松の実などがあれば、くわえると更に歯ごたえよく美味しいです。その他、ゆでたえび、またはチキンなど加えると、ボリュームある食事代用のサラダになります。

おつまみのイカクンで旨味と歯ごたえをプラスした、冷製パスタです。

ブルーチーズの塩味をいかし、生クリームと合わせたソースに細いパスタを絡めます。コクがありますが、しっかりかき混ぜることで生クリームに空気が入り、軽やかさも出ます。

グリーンキウイとバジルでフレッシュソースを作りましょう。暑い季節に人気の冷製パスタもより爽やかな味わいとなり、食欲をそそること間違いなし！　このソースは冷製パスタのほか、サラダドレッシングやソースとしても使えます。

【冷たい麺シリーズ】野菜を電子レンジで加熱して、ドレッシングで和えて、冷水で〆たパスタの上にのせるだけで、夏にぴったりの冷製パスタが完成。さっぱりしていて深みのある、おいしいパスタメニューをどうぞ。

【冷たい麺シリーズ】イタリアンのぺペロンチーノを、チリメンジャコを使って、和風にアレンジした、冷たいパスタのレシピ。くどくなく、あっさりしていて栄養豊かでコクもある、そんな秀逸パスタの作り方はいたって簡単！間違いない味。

専用容器を使わず、家にあるレンジOKな保存容器で、パスタがゆでられます！このレンジパスタのルールを覚えておくと、忙しい日は重宝しますよ。手軽におうちパスタ、すぐにひとりごはんを楽しみましょう。