トマト煮レシピ一覧
手羽先のトマト煮込みレシピ……お肉はやわらかく美味しいスープ！
黒田 民子今回は、手羽先のトマト煮込みレシピをご紹介いたします。シンプルに手羽先と、トマトの水煮缶を使った煮込み料理です。弱火でコトコトと煮込むだけで、お肉はやわらかく美味しいスープに。フランスパンとグリーンサラダ、そしてワインを添えてお楽しみにください。
スペッツァティーノのレシピ！イタリアンな牛すじ煮込み料理の作り方
沈 唱瑛スペッツァティーノとは、イタリアンな牛すじ煮込み料理です。ビーフシチューのように時間と手間ひまかけなくても美味しく作ることがで、簡単なメインディッシュとしてもおすすめです。そんなイタリアの煮込み料理スペッツァティーノのレシピをご紹介します。
タジン鍋で作る鶏肉のトマトクリーム煮込み！コクのある鍋料理レシピ
大石 寿子タジン鍋を使って、鶏肉と野菜のトマトクリーム煮を作ります。簡単でおいしくて、材料費はそんなにかかっていないのに、豪華に見える鍋料理レシピです。タジン鍋はそのまま食卓に置いても映えるところが素敵。（普通のお鍋でも作れます。）
アジのトマト煮の作り方！プライパンだけで簡単なお手軽レシピ
小沼 明美アジのトマト煮は人気のおかず。魚介の中でもアジは和風の料理として出すのが一般的な食材ですが、今回は彩り鮮やかなイタリアンに仕上げてみました。野菜をたっぷり使ったトマト煮はフライパン一つで簡単にできます。アジのトマト煮のレシピをご紹介します。
いかとじゃがいものトマト煮レシピ……バジル香るイタリアン
小沼 明美爽やかな酸味がきいたいかとじゃがいものトマト煮をご紹介します。バジルやパセリも加え、香り良く仕上げました。いかは柔らかく仕上がっているので小さいお子様でも食べられます。サッパリとした味付けで野菜をモリモリいただけるイタリアンレシピです。
生姜焼き用豚肉でイタリアン……トマトとチーズでピザイオーロ！
青木 敦子今回は、生姜焼き用豚肉で作るイタリアン、ピザイオーロのレシピをご紹介いたします。トマトの酸味が豚肉をあっさりと仕上げ、モッツァレッラのクリーミーさが加わった、スッキリ、マイルドな豚肉のトマト煮込みです。是非定番料理の一つに加えてみてください。
いわしのトマト煮を圧力鍋で！美味しい洋風煮込み料理レシピ
黒田 民子"ストックしやすい豆缶やトマト缶を使ったいわしのトマト煮。圧力鍋を使えば調理時間も短く、しかも骨まで柔らかくなります。忙しい時にサッと作れるおすすめの作り方です。いわしは新鮮なものを使います。洗う時はボウルに塩少々加えた水で洗います。
インゲン豆と豚肉のトマト煮レシピ……コクのある味わい
ともなが あきよインゲン豆を柔らかくなるまで煮込んだトマト煮です。豚肉が入ってボリュームもあり、冷めてもおいしいのでお弁当にも喜ばれます！ 豆とトマト、豚肉の旨みがギュッと詰まって簡単に作れるのにコクのある味わいになります。ぜひお試しくださいね。
タコのトマトソース煮レシピ……お酒のおつまみにもおすすめ！
青木 敦子タコのトマトソース煮レシピをご紹介いたします。今回は、アンチョビの代わりに、塩辛を使って味付けしてみました。お酒のおつまみとしてもお勧めの一品です。塩辛とトマトの相性もとても良いので、是非作ってみて頂けたらと思います。
炊飯器で作る、鯖缶とあさりのトマト煮込みレシピ
大石 寿子鯖缶とトマト缶とあさりを、大ぶりに切った野菜と共に炊飯器で煮込むだけで、旨味がギュッと濃縮した美味しい魚介類のトマト煮込みが出来上がります。見た目も味もイタリアン。鯖缶はさんま缶に替えられます。炊飯器で煮込み料理を作ると、そのままの形で綺麗に煮上がりますよ。