グルメ 新着記事一覧(561ページ目)

ロサンゼルスで日本のパティシエが活躍中！　様々な苦労と、努力があるからこそ人気を博しているカフェ「アマンディーヌ」をつくりあげた社長と対談しました。

青山アンデルセンのデンマークフェアで伝統食のオープンサンド、デニッシュペストリーを取材。王室シェフによるエルダーフラワーシロップの実演販売、期間限定のデンマークバターもご紹介。

2002年8月にOPENしてからロサンゼルスで人気のカフェ「Amandine」。実はコチラは、厚木にお店があるHOME MADE TALT HOUSE 「Macaroni Market」のロサンゼルス支店。人気の秘密をご紹介します。

最近は『はるさめヌードル』のようなヘルシーなカップ麺が販売されていますが、ビーフンもカップ入りが出ています。今回は3月に発売されたケンミン食品の『焼ビーフン』2種類を試食してみました。

料理を“韓国摘草料理”と銘打ち、旬の野菜をふんだんにいただける店。銀座で女性同士でちょっと韓国料理でも・・・というときにおすすめ。

みなさんは、お茶の時間にどんな音楽をながしますか？お茶にマッチした音楽を紹介する「五感で楽しむ中国茶と音楽」が出版されました。是非、開いて見てください。

たっぷりのドライフルーツでデコレーションすると、まるでパティシエが作ったような華やかなフルーツケーキができあがります！ 日持ちもするから手土産にも大変喜ばれます。

本物の「昭和の空間」がこんなに駅近くにあった。江戸風情が息づいた店でゆっくり味わう昔ながらのラーメン。

「食」の本質はいかに優雅で楽しい時間を過ごすかに尽きると信じている私。木村先生のティーサロンでは紅茶を通してそんなことを教えてくれる。

緑野菜を使った白和えをパンに乗せるペーストに仕立てました。ジェノヴェーゼやワカモレとは違った緑のペーストは、やさしい和のテイスト。たっぷりの野菜とパンとともに愉しんでください。