グルメ 新着記事一覧(561ページ目)

鮮やかな緑の野菜で素材の味を楽しむサンドウィッチを作りました。ホクホクしていて少しほろ苦いそら豆、ごまの香りのルッコラ、アスパラガス。バターやマヨネーズは使わず、アボカドでまろやかにまとめます。

飲みやすい麦焼酎で知られた八鹿酒造の麦焼酎「銀座のすずめ」のバージョンアップ商品がでた。その名は「ＧＡＳＬＩＧＨＴ」。美しいブルーボトルはとっても涼しげ。

紅茶の先生、川谷眞佐枝さんが書かれた「もっと気軽にティーパーティー」。紅茶中心の本ですが、紅茶だけにとどまらずに、さまざまに参考になる素敵な本です。

玄関からカウンター、ダイニング、トイレにある小物に至るまですべて気品ある銀座の世界が広がる。

Hong Kong Tea Shop & House 第３弾は、香港の下町上環にある老舗の茶荘「林奇苑茶行」の訪問記です。香港の老舗茶荘の貫禄を感じてみてください。

タイの麺は、自分好みに麺の種類や味、薬味などをたっぷり加えて食べるのが特徴。いろいろ試して、ぜひ自分好みの味を見つけてみてください。

1932年に創業した神戸のフロイン堂は機械を一切使わず、手で捏ね薪をくべた窯で焼く正真正銘の手作りパンの店。その美味しい食パンは有名ですが、数年前からパンの種類が増えました。フロイン堂の今を取材しました。

紫蘇の「蘇」は、蘇るの意味。この意味どおり、紫蘇は病んだ身体を健康に蘇らせるすごい効果あるのだ。この赤紫蘇をもろみに漬け込んだ本格焼酎が発売された。母の日のプレゼントにおすすめだよ。

ごく普通の明るいカフェレストランにしか見えない新江古田のフレンチ。料理だけでゲストを和ませる究極の街場レストラン、ラ・リヨン。

ファンタの『ゴールデンアップル伝説』に登場するもう一つのゴールデン味、『ゴールデングレープ』が復刻発売されました。過去の復刻販売品も振り返り、今後の予想をしてみたいと思います。