グルメ 新着記事一覧(559ページ目)

新生姜を漬けた蜂蜜は、次第にさらりとして良い香りに、新生姜は綺麗な半透明になっていきます。生姜の甘い小さな刺激は、けだるい夏の朝を美味しく幸せなひとときに変えてくれます。

ヨーグルトで作るフロマージュブラン風クリームを添える生姜糖（ジンジャーシュガー）トーストは、大人の甘党のための朝食。デザートのように楽しい一皿です。アレンジはお好きなように。単品でも楽しめます。

コーラといえば誰もが知っている炭酸飲料。しかし今では茶飲料に押され、コーラを扱っている飲料メーカーは少なくなりました。ソフトドリンク回顧特集の第5弾は、懐かしのコーラをお目にかけます。

「西洋懐石」という言葉に想いを込めた佐山シェフのクリエーティブ・キュイジーヌ。さあ、暑い夏を静める涼しいフレンチに会いに行こう！

埼玉の吉川から江戸の下町に越してきた、そば好きの間で評価の高い店。今回は冷やごぼうを堪能。

日清食品のカップ入りスパゲティ『Spa王』に男性向けの商品『MEN'S Spa王』が発売されました。現行のSpa王に比べ約120g増量、野性味あふれるソースといかにも男性向けのこの商品、果たして完食できるのでしょうか？

今年で3回目を迎える夏の大茶会。今回は「祝」をテーマに様々な展示やデモンストレーションが行われています。中国茶のブースを中心に取材してみました。

2004年前半、パンガイドが出合ったパンの中からとびきり美味しかったものをピックアップしてご紹介します。どのパン職人さんにもお伝えしたいのは、こんなパンを作って下さってありがとう、という気持です。

人通りの少ない場所にひっそりと佇む隠れ場的な店。料理はトマトやオリーブ油ベースの優しい味つけ。しっとりとワインを飲みたいときにオススメ！＜2006年6月閉店＞

辛口ブームのなか颯爽と登場した、日本酒度マイナス15度の甘口日本酒『蒼星美酒』。伊賀忍者の故郷伊賀上野の伝統蔵で生まれた甘口酒だが、きりりとした後味であとを引くよ。