グルメ 新着記事一覧(531ページ目)

マルちゃんの『札幌スパイシースープカレー味ヤキソバ』は最近流行のスープカレー味の焼きそばです。スープが無いのにスープカレー？そんな不思議系なやきそば試食を試食してみました。

ADF+TSUJIの「レストランで作るパン」のレポート続編。講習で作った12種類のパンがテーブルに並びました。パンの歴史ある国のシェフによって紹介されたパンの食べ方と食文化の話、受講者の声をまとめました。

映画の舞台としても知られる美しい町、尾道。海を見下ろす坂道には、満月の夜だけ開かれる一軒家のワインバーがありました。昼間はカフェとして扉を開け、旅人を迎え入れてくれます。

ADF+TSUJIの「レストランで作るパン」のワークショップを体験しました。設備が限られた調理場で作る料理人のパン、アラン・デュカスのレストランで実際にサーヴされているパンを12種類、ご紹介します。

アナログでジャズとソウルが流れる憩いの場。年配の人々の利用も多く、家のレコードプレーヤーが壊れたからと、レコードを持参してお店にキープしておくお客さまも。

様々な台湾高山茶があります。その中で7月初旬にお勧めするのが、阿里山茶坊の「杉林渓龍鳳峽高冷茶」。透明感の高い烏龍茶はいかがですか？

カレーとひと言でいっても、各国の風土や食習慣によってさまざま。世界のカレーをドドーンとご紹介します。今回は第一弾。北インド、南インド、パキスタン、バングラディッシュ、スリランカ編。

日本酒ベースのオシャレグッズのご紹介。今回は男性向けだ。プレ・アフターシェーブの化粧品だ。

蒸し暑さを吹き飛ばすアジアのソウルフード、タイ風グリーンカレーのレシピをご紹介。日本のカレーと違う煮込みがいらない作り方で、短時間で完成します。辛さはココナッツミルクの量で調整を。

NYでデザート・バーとして、人気を集める“チカリシャス”。日本人女性のパティシエールが活躍する話題のお店を取材しました。