グルメ 新着記事一覧(377ページ目)

天皇陛下も食した鴨料理で知られるパリの名店『ラ・トゥール・ダルジャン』で、酒庫を管理する林秀樹氏。彼が選んだ古酒の試飲会が、東京で開かれた。味わったワインはなんと……!!

08年7月にオープンしたばかりの焼肉屋さん。その名もBeef Kitchen（ビーフキッチン）。滅多にお目にかかれない希少部位も充実のラインナップ。中でも牛肉の旨味がほとばしるロース肉に脱帽！

コムデギャルソン裏手に大人のための美しい「おもてなしどころ」が誕生しました。小さな自家焙煎店の豆を使ったおいしいコーヒー、京都を感じるさりげなく細やかな接客が魅力です。

荻窪のルクールピューの系列店がオープンしました。クープという深皿でいただくフレンチはカジュアルな価格、日本の丼ぶりものの感覚です。ハレの日でなく日常をテーマにした心温まる料理とパンをレポートします。

「地産地消」がコンセプトのメゾン・ドット型イタリアン「ヴィラ・アイーダ」。全国から食通が足を運ぶ地方イタリアンの名店です。

身近にありながら実は奥が深い日本茶。そんな日本茶を知るためには日本茶カフェに行くのが一番。そのための日本茶カフェ探索必携本をご紹介します。

松坂屋銀座店が9月23日にリニューアルオープン！ デパ地下が充実し、新たな洋菓子店が入り注目が集まっています。 スイーツ店は関東初出店のお店や、松坂屋限定のお店など11ブランド同時にオープンします。

神奈川県・青葉区の閑静な住宅街にあるパティスリー。約40種類のプティ・ガトーは、オーソドックスなものから斬新な組み合わせのものまで、どんな客層にも対応できる商品ラインナップだと言えます。

昨年誕生した新しい認定制度「選・和菓子職」（全国和菓子協会主催）。今年は17名の「優秀和菓子職」認定者が誕生しました！

路地裏のナイトカフェには、20～30代の女性たちがひとりで、リーズナブルなワインと心のこもったお料理を楽しみに通っています。気さくなオーナー夫妻の接客のおかげで、初めてでも親密な空気が生まれるようです。