グルメ 新着記事一覧(142ページ目)

パリで愛され続けて約100年の紅茶専門店「ベッジュマン＆バートン」のサロン・ド・テが2015年4月10日六本木ヒルズ内にオープン！フレーバーは天然由来の優しい香りが特徴。この茶葉をつかったスイーツもご紹介しましょう。

4月も半月が過ぎ、新入社員の皆さんは心も体も疲れがピークに近づく時期ではないかと思います。学生時代とは違う頭の使い方や体の動かし方で、お腹もあっという間にペコペコ、夕方になると何か食べたくなってしまうことでしょう。そこで今回は、小腹満たしに役立ちそうなスナック菓子をこの春の新製品の中から選んでみました。小腹を満たしてゴールデンウィークまでもうひとがんばり！

錦糸町随一の甘味処「北斎茶房」。夏場のかき氷の行列で知られますが、ぜひ召し上がっていただきたいのは「餡」。ランチもディナーもテイクアウトも充実しています。

今回ご紹介するのは、大阪・北浜ライオン橋近くに中国料理の「中國菜 月泉」。巧みなスパイス使いが食欲を刺激する料理の数々を御覧くださいませ。

「日本料理」から「うどん・蕎麦」、「焼き鳥」など多種多様な和食店が多い「食いだおれ」大阪。今回はガイドが選んだ大阪の和食BEST5店をご紹介しましょう。

2013年7月に開業したダイビル本館にあるバル・アサドール「ドノスティア(Donostia)」。あの奈良の至宝「アコルドゥ」の大阪店ということで、ドノスティアのシェフにはアコルドゥの二番手だった日野シェフ、そしてバスクの三ツ星でも修行されてきた砂田シェフによる最強のツイン・シェフ体制！ 日本最高クラスのガストロバルの誕生といえるでしょう。今回は夜の料理から御紹介していきます。

京都に次世代イタリアンの新星店「Obase」が輝誕！　小長谷（おばせ）シェフの自由で季節感溢れる料理世界は、まさに伊と和のアッビナメント料理と言えるでしょう。今回はランチコースの料理を御紹介していきます。

2014年、京都にオープンしたシチリア料理店「リカータ」。本場で修業されてきたシェフが作るシチリア料理はどれも郷土色濃厚。関西ではまだ数少ないシチリア料理をぜひ。

2014年6月、祇園に新星日本料理店がオープン！　その名は「白川たむら」。和と洋のバランスが絶妙な料理世界で、美麗な料理が楽しめる一軒。驚きと美味しさを兼ね備えた、まさに次世代の日本料理店と言えるでしょう。

東京・表参道にあるフレンチ「ランベリー(L'EMBELLIR)」が京都店をオープン！　しかもお店は祇園八坂神社鳥居内という素晴らしきロケーションにあり、内装も含めて雰囲気抜群。今回は本店のスペシャリテを含むランチコースから御紹介していきます。