グルメ 新着記事一覧(111ページ目)

ホテルニューオータニ ガーデンタワー最上階40階のブッフェレストラン「TOWER BUFFET（タワー・ビュッフェ）」が、2016年4月1日にリニューアルオープンしました。ホテルニューオータニが誇る6人のグランシェフの料理が以前と同じように食べられるうえ、実演がさらに充実するなど、より魅力的になっています。

野菜、足りてますか？　食べなきゃイケないのは分かっているけど、ついつい偏りがち……なんて方も多いのでは？　そこで今回取り上げるのが、野菜専門レストラン「やさいの王様 日比谷店」です。

新宿の隣町・幡ヶ谷にカレー店の新星現る、その名も「Curry&Spice 青い鳥」。カレー屋が多数存在するエリアの中でも、「青い鳥」は店をオープンさせるまでに料理研究を重ね、「重ね煮カレー」という新しい料理法を開発した。一緒に合わせて飲むShibuya Beer（シブヤビール）も忘れてはいけない。

パリのモダンブラッスリーを再現したかのような空間、「レガート」。ここは驚くほど力強いクラシックフレンチが楽しめる。いつでも誰でも気軽にふらりと立ち寄れるレガート。深まる夜を楽しみたい。

2016年3月31日、銀座・数寄屋橋の新ランドマークとしてオープンの商業施設「東急プラザ銀座」。「Creative Japan～世界は、ここから、おもしろくなる。」をテーマに、スイーツも銀座らしい高感度な品が揃います。ミシュラン2つ星レストランのパティシエによるデザートサロンや、ニューヨーク発・人気チョコレート店の関東初出店カフェ、銀座限定品も並ぶ気鋭のパティスリーなど、施設内「HINKA RINKA」内も含め、注目店をご紹介！

2016年3月25日、ブッフェ・ダイニング「オーシャンテラス」がヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル1階にリニューアルオープンしました。みなとみらいで人気のホテルブッフェが「コンチネンタル ボヤージュ」という新たなコンセプトのもと、生まれ変わりました。どのようなブッフェレストランになったのか詳しくご紹介します。

人形町の一画に、夜に特に賑わうラーメン屋さんがあるのをご存知ですか？　その名も「らーめん佐々舟」。どこか懐かしい味わいのつまみが盛りだくさん！　それらの料理をつまみにお酒を飲んだ後には、すっきりスープのラーメンをどうぞ！

2015年12月末、福岡市にオープンした「パティスリー オー フィル ドゥ ジュール」。オーナーシェフの吉開雄資氏は「Q.E.D. Club」や「アルチザン・パティシエ・イタバシ」で板橋恒久氏に師事。フランスで約7年間働き、パリの5つ星ホテル「ル・ブリストル」シェフパティシエであるローラン・ジャナン氏の右腕を務めた実力派。帰国して故郷の福岡で自店をオープンするや、たちまち評判の人気店となっています。

自称”日本一ラーメンを食べた男”、All Aboutラーメンガイド大崎裕史監修による特別企画「All About読者が選ぶベストラーメン2016」。 ランキング形式で「この1年間のラーメン事件簿ベスト10」を発表します！

実勢価格700円からの値段で、豊かに熟したブドウの風味が生きたワインが飲める！　チリワイン「コノスル」の実力は、ワイン専門家達の間でも納得済み。ずらりと並べて試飲してみた。