カリフラワーレシピ一覧
カリフラワーとブロッコリーのチーズクリームペンネ
河野 真希もっちりとした食感が特長のパスタ・ペンネには、クリームソースがよく合います。今が旬のカリフラワーとブロッコリーも加えて、濃厚なチーズクリームソースで仕上げました。
こんがり焼きたて！ カリフラワーのアンチョビグリル
河野 真希生のカリフラワーをグリルで焼いて、香ばしく仕上げた一品です。アンチョビの塩気と風味がアクセント。茹でたカリフラワーとは違った、香ばしさがあとを引きます。
温野菜サラダ オランデーズソース添え
小沼 明美エッグベネディクトにかけるソースとしても名高いオランデーズソースは家でも簡単に手作りできます。塩味がきいたマーガリンと卵黄のコクが茹で野菜の甘みを引き立てます。
カリフラワーとベーコンのビネガー煮
ともなが あきよカリフラワーとベーコンを白ワインビネガーとハーブでさっぱりと軽く煮ました。
カリフラワークリームのタリアテッレパスタ
沈 唱瑛ほんわりした甘みのカリフラワーとベシャメルソースのクリームがソースとしてパスタに絡む美味しい一品。冬だから食べたいクリーム系です。
お正月に余ったかまぼこで作る簡単＆洋風サラダ
大槻 美菜お正月の食材で余りがちなものと言えば、お餅やかまぼこではないでしょうか。そんな余ったかまぼこを使って、洋風サラダを作ります。温野菜がたっぷり採れるヘルシーで大満足の一皿です。
カリフラワーのパン粉グリル
やまさき きよえ香ばしいパン粉をからめて、ほくっとカリフラワーを味わいましょ。
根菜としょうががたっぷり！冬野菜のラタトゥイユ
大槻 美菜ラタトゥイユと言えば夏のお料理ですが、冬野菜でもおいしく作ることができます。冬に美味しい根菜とカリフラワー、しょうがやにんにくをたっぷり入れて、熱々のラタトゥイユを作りませんか。作り方は、野菜を切って煮るだけなので、とっても簡単です。
とろ～り卵とチキンのカチャトーラ鍋＆マカロニチーズ
野口 英世人気のトマト鍋はたっぷり野菜とチキンのカチャトーラ風で！ 温泉卵を絡めていただけば、とろ～り幸せな気分になること間違いなしですよ。そして、お楽しみの〆はショートパスタでマカロニチーズを作りましょう。今年のもてなし鍋は華やかなカチャトーラ風トマト鍋で決まりですね。
カリフラワーのクリームスープ
沈 唱瑛ブイヨンを使わない野菜の甘みを生かしたクリームスープ。ほくほくで甘いカリフラワーを使った簡単レシピ。離乳食にも最適です。