セロリレシピ一覧
香りを楽しむ春レシピ。ウドとセロリのマリネ
河野 真希香りの強い代表格である野菜のウドとセロリですが、一緒に料理するとこれが意外な好相性！ クセモノ同士を組み合わせた、シャキシャキ食感を楽しむ春のマリネを紹介します。
キヌアとアスパラガスのミネストローネ
佐藤 わか子南米のミラクル雑穀「キヌア」がはいったミネストローネ。食べ応えがあるのに軽い口当たりで、旨味はじゅうぶん。プチプチとした食感が印象的なスープです。
甘辛酸っぱい。タコとセロリのエスニックサラダ
河野 真希スイートチリソースを使った甘辛酸っぱいドレッシングをタコとセロリにからめました。切って和えるだけの簡単サラダ。アジアンテイストな香りをお楽しみください。
ショートパスタのミネストローネとえびのポテトサラダ
石川 由華栄養バランスのよい具沢山スープとサラダの組み合わせをご紹介します。スープは寒い時期に体も温まり、朝食にもおすすめです。
セロリと豚肉の簡単！ナンプラースープ
大槻 美菜寒い冬には温かいスープが食べたくなりますよね。今回は、材料2品だけで簡単に作れるスープをご紹介いたします。シンプルだけれどナンプラーの味わいがクセになる、とても美味しいスープですよ。
失敗しない牛のたたきとサラダ
石川 由華牛のたたきは少し焼き加減が難しいイメージがあるかと思いますがポイントをおさえれば失敗なく美味しく仕上がります。これから年末に活躍するメニューです。
醤油の旨味と柚子胡椒の辛味が加わった和風カポナータ
青木 敦子お野菜をたっぷり食べられるカポナータは、冷蔵庫に常備しておきたい定番イタリアンですね。醤油の風味が野菜の旨味を引き立たせ、柚子胡椒の辛味が味を引き締めたカポナータになっています。
ズッキーニとマッシュルームのペンネとピクルス
石川 由華ズッキーニとマッシュルームをたっぷりと加えるヘルシーなペンネをご紹介します。夏野菜のピクルスは甘くなく酸っぱすぎないのでたくさん食べられる味です。
ピリッ辛ドレッシングで食べる、さっぱりピータン
下関 崇子ピータンといえば、日本では、お豆腐と一緒に食べる中華風の食べ方が有名ですが、タイには「甘い・辛い・酸っぱい」タレをかけていただく料理があります。簡単に出来るので、おすすめですよ。
アボカドとトマトのピリ辛スムージー
佐藤 わか子クリーミーなアボカドとジューシーなトマトをふんだんに使った、飲みごたえのある塩ヨーグルトスムージー。にんにくの香りとピリっとした辛さが味の決め手。