油揚げレシピ・作り方一覧
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そばいなりの作り方……手軽につまめる一口サイズ!
手軽につまめる、一口サイズのそばいなりの作り方。そばいなりとは、ご飯の代わりにゆでたそばを詰めた、いなり寿司のそばバージョン。味つけいなりの皮を使えば、あっと言う間に作れるので、小腹が空いたときにはうってつけです。
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山形芋煮のレシピ…芋煮会の季節に必須の知識
山形の秋は、芋煮会で始まります。内陸は牛肉・醤油味で、庄内は豚肉・味噌味と言われていますが、味付けはかなり自由で家庭ごとに違っています。ねっちりとした美味しい里芋を手に入れて、山形芋煮を作ってみてください。今回の芋煮のレシピは、内陸風です。
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田舎風おからの煮ものレシピ!根菜たっぷりのおかず
根菜をたっぷり入れたおからの煮ものは、日本を代表するおふくろの味。懐かしい田舎の味のおかずです。おいしい豆腐屋さんの、新鮮なおからを使って作りましょう。どうしてもたくさん出来てしまうので、半分は冷凍保存しておくといいです。
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鍋焼きパスタのレシピ!味噌と牛乳での作り方
もちもちしこしこの冷凍生パスタを使ったお手軽パスタメニュー。土鍋で野菜や肉を蒸し煮して、パスタと牛乳と味噌を加え、仕上げに一片のバターを落とせば完成です。一人で食べても、大勢で食べてもおいしい鍋焼きパスタのレシピです。
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豆腐とひき肉でボリュームあり! 油揚げ座布団のタレかつ丼風レシピ
ひき肉と豆腐を詰めた油揚げをのせた丼物。油揚げ座布団のタレかつ丼風レシピをご紹介いたします。ヘルシーで安上がりなのにボリュームがあります。ふわふわと優しい食感で、冷めても美味しい! お弁当にもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
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すいとん鍋レシピ!もちもちおから団子入り
おいしくて安上がりで、その上翌日が楽しみなヘルシーお鍋「おから団子のすいとん鍋」レシピをご紹介いたします。最近どうも調子がよくないなと思い当たった方は、ぜひ作って食べてみてください。このおから団子鍋は便秘にも効きますよ。
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鶏ささみと野菜の巻き巻きロール鍋! フライパンでの作り方
野菜と肉をグルグル巻いて、フライパンで蒸し煮にします。ヘルシーで綺麗で旨味がギュッと凝縮した、たいへん美味しいロール鍋が、フライパンで手軽に楽しめます。鶏のささみを使いましたが、薄切り豚肉でもいいです。
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ホットプレートで作る夕飯の簡単スタミナ料理!
たっぷり野菜と豚コマに特性味噌だれを揉みこんで、ホットプレートで焼きながら食べる豪快な料理。ちゃんちゃん焼肉レシピをご紹介いたします。安上がりな夕飯で栄養満点! お財布にも胃腸にも、作り手にもやさしい、スタミナ満点メニューです。
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大根ときのこが主役の和風サラダレシピ!しいたけと大根を美味しく
大根ときのこをたっぷり使った和風サラダのレシピをご紹介します。さっぱりとしたごま風味のドレッシングでいただきましょう。大根の代わりにかぶ、きのこ類もまいたけやしいたけの代わりに、しめじやエリンギでも美味しく作ることができます。
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鶏もも肉のみぞれ鍋レシピ!大根おろしと鶏のうまみたっぷり
鶏もも肉やキノコ、セリ、大根おろしなどが入った、塩味のお鍋のレシピ・作り方です。鶏皮でスープ出汁をとり、鶏肉のうまみを塩が引き立ててくれ、風味を存分に味わえます。野菜もたっぷりで栄養満点!モチ巾着の作り方も一緒にご紹介。