エクストラバージンオリーブオイルレシピ一覧
焼きミニトマトと鶏肉のオイル漬
土屋 敦
陽光をいっぱいに浴びたミニトマトをトースターで焼き、鶏肉と一緒にオイルに漬けたレシピです。たくさん作っておけば、前菜にしたり、パンに載せたり、ワインのつまみにしたり、といろいろと楽しめます。
スパゲッティボロネーゼ
沈 唱瑛
大人も子供も大好きなミートソースのスパゲッティがボロネーゼ! 美味しく絡めるコツをご案内します。
インゲンとパプリカのフジッリ
沈 唱瑛
ひるパスタシリーズvol.2。和素材っぽいイメージのインゲンがイタリアンで登場! 手軽にできるからランチには最適です。
トマトとバジリコのスクランブルエッグ
沈 唱瑛
イタリア家庭の夏の風物メニュー。トマトとバジリコが美味しいこの季節におすすめです! 日本の家庭ですと、朝食にもぴったりです。
ツナとズッキーニのショートパスタ
沈 唱瑛
わが家で食べている「おひるのパスタ」をご紹介していきます!まずはセロリを無駄にせず、美味しく頂けるパスタのご紹介です。
かぼちゃとお米のスープ
沈 唱瑛
イタリアの心と身体が温まる優しいレシピ。暴飲暴食しがちなこの時期にほっとする味をお届けします。
吉田うどんの激辛冷やし
土屋 敦
話題の吉田のうどん、ガイドも取り寄せてみました。すごいです。で、今回はちょっと邪道な激辛冷やしをご紹介。
真夏のイタリアンパスタ
沈 唱瑛
イタリアには冷製のパスタがありません。でもイタリアの夏によく食べられるパスタメニューをご紹介します! ピクニックにも最適ですよ。
桜えびが香る春の混ぜご飯 菜の花めし
土屋 敦
旬の桜えびと菜の花を使ったレシピ。まさに春にぴったりの、さわやかな混ぜご飯です。
ひよこ豆のパスタ
土屋 敦
滋味たっぷりでほかほかと体が温まる「癒し系」のスープパスタです。シンプルな夜食としてワインと合わせて楽しめば、部屋中が「優しい時間」に包まれることでしょう。