水レシピ一覧
玉ねぎ一個でおもてなし!? 揚げるだけの花天ぷらレシピ
大石 寿子今回は玉ねぎ一個でおもてなし！ 揚げるだけの花天ぷらレシピをご紹介いたします。玉ねぎに細かく切り込みを入れて丸ごと天ぷらにすれば、大輪の華のようになります。玉ねぎ1つでできる華麗なおもてなし料理です。是非お試しくださいね。
ババロアのレシピ！ カスタードに卵の風味を生かす作り方
小松 喜美カスタードババロアのレシピ・作り方を紹介します。ババロアとはフランス語で「バイエルンの」の意味で、フランス人のシェフがドイツのバイエルン王国の貴族のために考案したと言われています。カスタードソースと生クリームをゼラチンで固めた、どこか懐かしく上品な味わいのデザートです。
ピーナッツバターを使ったおかずレシピ……インドネシア風焼鳥サテ
野口 英世今回は、ピーナッツバターを使ったおかずレシピです。インドネシア風焼鳥、サテ・アヤム。甘辛いスパイシーなピーナッツソースはビールのお供に最高です。また焼鳥（鶏肉＋串）で作れば、より本格的。おもてなしにぴったりなビジュアル系な一品になりますよ。
ソース肉じゃがレシピ……フライパンで簡単15分！
野口 英世フライパンで作れば、時間のかかるイメージの肉じゃがも簡単15分。今回はソース風味の肉じゃがレシピを紹介します。ソースをオイスターソースにかえれば、中華風ソース肉じゃがもできます。調味料の量は味を見ながら調整してくださいね。
ハーブブリオッシュ食パンのレシピ……ホームベーカリーで作る
松野 玲子ブリオッシュ生地に、南仏プロバンスの料理に使われるハーブ4種を入れました。ホームベーカリーで、お店に負けないオシャレパンができますよ。食事のお供、サンドイッチなどに使うと、ちょっと料理上手な気分になります！ ぜひお試しくださいね。
とうもろこしとひげのご飯レシピ……むくみすっきり！
瀧本 靖子とうもろこしの実とひげを使った炊き込みご飯のレシピをご紹介いたします。ここ数年注目されているひげは、利尿の働きでむくみの解消に繋がります。とうもろこしの甘さがだるさも吹き飛ばすこと間違いなし！ ぜひお試しくださいね。
手作りパンレシピ……ビーツ入りピンクのベーグル
松野 玲子手作りパンのレシピ、今回は、ボルシチにかかせないビーツ(サトウダイコン)を練り込んで、やさしいピンク色のベーグルをつくりました。粗くつぶして加えれば、ところどころに赤いビーツが顔をのぞかせる、とてもかわいいベーグルになりますよ。
豚肉で作るチンジャオロース（青椒肉絲）レシピ
野上 優佳子今回は、豚肉で作るチンジャオロース（青椒肉絲）レシピをご紹介いたします。ピーマンと豚肉または牛肉、筍を細切りにした中華風の炒め物は、手頃な食材で作れる定番おかず。今回は豚もも肉で作り、肉にあらかじめ下味をつけ、火を通してから野菜と合わせます。
じゃがいもパンのレシピ！野菜たっぷりの惣菜パン
小泉 真咲子じゃがいもを加え、しっとりとした生地のじゃがいもパンを作ります。フィリングにはポテトサラダを入れ、マヨネーズをトッピング。生地そのものがとても美味しい、お野菜たっぷりの贅沢な惣菜パンのレシピです。
つゆだく牛丼のダイエットレシピ……カロリーダウンのコツ満載！
藤中 奈々代今回は、つゆだく牛丼のダイエットレシピで、ご飯にもやしを加えて量を増やしました。丼ものを食べる時、いちばん気にしなければいけないのが“ご飯”のカロリー。でもせっかく丼ものを食べるのに、ご飯を食べないのは淋しすぎますよね。