水レシピ一覧
ボリューム満点 にらと豚肉の卵とじ
小沼 明美精神をリラックスさせる硫化アリルを含んでいるにらと疲労回復効果が期待させるビタミンB1を豊富に含む豚肉を合わせたボリューム満点の卵とじです。ジューシーな肉のうまみとシャキシャキとした歯ごたえが特徴です。
春野菜と魚介たっぷりのヘルシーポトフ
大槻 美菜春になると春野菜がたくさん出回りますよね。そんな春野菜をたっぷり使い、肉の代わりにあさりやえびを使ったヘルシーポトフをご提案します。潮干狩りでとれたあさりで作るのもおススメです！さらにシリコンスチーマで調理するのでとても簡単。あっという間にメインディッシュの完成です。
鯖缶で作る、鯖の味噌焼きと鯖大根
大石 寿子サイトで人気の鯖水煮缶で作る缶つまレシピを、少しばかり改良してお届けします。鯖の身の部分をピリ辛みそ焼きにするのは同じですが、今回余った缶汁で大根を煮て、鰤大根ならぬ鯖大根に仕上げました。
グリンピースとベーコンのソテー
やまさき きよえベーコンの旨味をからめて、旬のグリンピースをほっくり仕上げました。
手羽先と春雨の豆乳スープ
小沼 明美手羽先から出るコラーゲン、美肌効果のある豆乳、緑豆春雨も加わり、特に女性には嬉しいスープに仕上がっています。ダイエットをしている方にもおすすめです。
南仏風フォカッチャサンド
松野 玲子フォカッチャ生地でコッペパンをつくり、バジルソースであえたサラダをはさみました。
焼きたけのこ＆グリンピースで、春のいなり寿司
江戸野 陽子焼き目をつけた香ばしいたけのこと、ぷっくりつややかなグリンピース。自分で炊いたふっくらお揚げで作るいなり寿司はいかがですか。春のお弁当におすすめです。
パリでも大人気！小さくてかわいいプチシュー
水野 恵麻パリで今、大人気のプチシュー。今回は、アーモンド風味のクリームを使った、パリブレストのようなシュークリームのレシピをご紹介します。
パン風 フワフワカルツォーネ
小泉 真咲子パンのようにふっくらとしたカルツォーネ。フワフワなので子供でも食べやすく、食べ応えがあります！ 2次発酵がないので、短時間で作れるのも嬉しいです。フィリングはお好みで、ピザ風にしても、ラタトィユなどを入れてもOK！ オリジナルの味をお楽しみください。
牛スジ肉のクッパ
河野 真希牛スジ肉はしっかりと煮込むと、トロトロと柔らかくて美味しい食材。調理に時間がかかるというイメージがありますが、時短調理の強い味方・圧力鍋を使えば、短時間で簡単に柔らかく仕上げることができます。その柔らかくなった牛スジ肉を使って、韓国風の汁かけご飯・クッパを作ります。