2/4 ドライフルーツレシピ・作り方一覧

イギリスでクリスマスを祝う伝統なお菓子であるミンスパイのレシピをご紹介します。ドライフルーツとりんごにシナモンなどのスパイスを利かせて作るミンスミートに、さっくり香ばしいパイの素朴さがおいしいお菓子です。

ドイツのお菓子シュトーレンがわずか30分でできる簡単レシピです。シュトーレンは本来、発酵生地を使いますが、今回は手軽にできるホットケーキミックスを使った作り方です。スパイスはお好みでカルダモンやオールスパイスなどを加えるとより本格的に。

ラム酒に漬け込んだドライフルーツを混ぜ込んで焼いたバターケーキのレシピ、作り方を紹介します。日持ちがするので、ホームパーティーのデザートに予め焼いておくのもよし、お呼ばれの時の手土産にもぴったりです。ご家庭で、ぜひお試し下さい。

ドライフルーツとホットケーキミックスがあれば、面倒な粉をふるう手間もなく、簡単にできるフルーツブレッド。フルーツケーキに比べ、バターが少ないライトなおいしさ。おやつや朝食にもおすすめです。バナナブレッドのドライフルーツverをご紹介します。

一見、シンプルなチョコレートケーキなのに、切ったらすごい！中からチェック柄が現れる「サン・セバスチャン」のレシピ・作り方です。炊飯器で白と黒のスポンジを焼き、丸くくりぬいて組み合わせ、チョコレートでコーティング。綺麗に作るコツ・切り方のコツもご紹介します。

とっても簡単に出来ちゃうチョコレートのお菓子、グラノーラチョコバーの作り方をご紹介します。生クリームの濃厚さと、グラノーラのざくざくした食感がとまらなくなるレシピです。保存は冷蔵庫保存で。温かい場所に長時間おかないよう注意して下さい。

食物繊維が豊富なオートミールのグラノーラレシピ・作り方。オーブンを使っても、フライパンでじっくり炒めても簡単に手作りできますよ。はちみつなしでもOK。苦手な方はオリーブ油とバターに。ナッツやドライフルーツを入れて、お好みの味にアレンジしてくださいね。

今回は、ほんのり甘いオレンジパンのレシピをご紹介いたします。フィリングにオレンジスライス、仕込み水にオレンジジュースを使ったさわやかなパンです。トッピングにはあられ糖を使用し、ほんのり甘みが効いています。

お餅をヨーグルト仕立てのお汁粉にしました。ほんのり甘いヨーグルトスープの中に、お餅や小豆、ドライフルーツなどが隠れています。ちょっと風変わりで洒落ていて、甘酸っぱくて爽やかな味わいなので、おもてなし料理の〆や、おせちの後の口直しのデザートに向いています。

今回は、チョコバナナカップケーキのレシピをご紹介いたします。チョコレート入りのリッチな味わいの生地にゴロゴロと生のバナナを焼きこみました。パウンド型で焼くのもいいですが、マフィン型などで小さく焼いてプレゼントにもぴったりです。

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