薄力粉レシピ・作り方一覧
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ご飯もお酒もすすむ!餃子メンチカツの作り方
挽き肉に餃子風味の味付けをして丸め、カツの衣をまぶして油で揚げた「餃子メンチカツ」。餃子のタレと大根おろしでいただきます。和洋中が合体したような一品です。あっさりしているのにあっさりし過ぎず、大人も子供にも受けるはず。
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ありそうでなかった!ナンポットカレー
ナンとカレーの組み合わせは普通ですが、これを一緒にしたらどうかな?ということで、カレーにナンの蓋をしてオーブントースターで焼きました。昨夜の残りのカレーでも、レトルトのカレーでも、ちょっとスペシャルな感じに変身です!
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炊飯器で簡単!かぼちゃのココナッツミルクマフィン
南瓜のココナッツミルクマフィンを、普通に小麦粉で作ったものと、ホットケーキミックスを使ったものの2種類のレシピをお届けします。
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3分で作れる!カップ入り醤油こうじパン
話題の醤油糀は、糀独特の匂いが気にならないので、色々な料理に使える上、大人から子供までが好き嫌いなく食べられそうです。今日は電子レンジで醤油糀パンを作ります。朝食、おやつ、夜食にぴったりの簡単レシピです。
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ピーカンナッツクッキーとストロベリーパフェ
今回はビタミンEが豊富なピーカンナッツを使ったクッキーとそのクッキーを使ったパフェをご紹介します。いちごを贅沢に使ったパフェはクリームにヨーグルトを使い春らしく爽やかに仕上げました。
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炊飯器で、デコレーション焼きドーナツを作る
前回の炊飯器焼きドーナツは、ホットケーキミックスを使いました。今回は小麦粉を調合して作り、アイシングを替えて、クリスマス仕様にデコレーションしました。
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炊飯器で作る、レミントン (チョコレートケーキ)
オーストラリアのお菓子「レミントン」の炊飯器レシピです。少ない材料で、誰でも簡単に作れます。
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たっぷりのいちごを巻き込んだ 簡単ブッシュドノエル
フワフワのチョコスポンジにたっぷりのいちごを巻き込んだブッシュドノエルがわずか45分でできるレシピです。スポンジはバターを使わず、サラダ油を使った失敗無しの楽々レシピ。ホームメイドのクリスマスケーキをお楽しみください。
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炊飯器で作る、ほろ苦カラメルカステラ
炊飯器で甘さ控えめのカステラを焼いて、カラメルソースを沁み込ませました。甘さの中にほろ苦さが加わって、たいへんおいしいカステラができました。休日にでも作ってみませんか。
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炊飯器スポンジで作る、彩り果実のショートケーキ
炊飯器で焼いたスポンジを一口大に切って大皿に盛り、その上にホイップクリームをのせて、色とりどりの果物を散らします。ナイフで切ることなくスプーンで取り分けることができるので、誕生会などにお勧めです。