黒ごまレシピ一覧
春のぼた餅
黒田 民子あずき餡、きなこ、ごま、春のお彼岸には三色の手づくりぼた餅♪
里芋とオクラで、酒の肴になるごま和え2種
野上 優佳子日本酒や焼酎に合う白味噌黒ごま和えと、マッコリやビールに合うコチュジャン白ごま和えの2種類をご紹介します。里芋のほっくりとオクラの粘り好相性です。
ふっくらからあげと秋の味覚の行楽弁当
伊庭 澄子鮭、秋野菜、きのこ、さつまいも、りんご……。このお弁当には秋の実りがたっぷりと入っています。こどもたちも大好きな鶏のからあげには、ハチミツが入ってとってもやわらかです。
ノンオイルで作るヘルシー大学芋
江戸野 陽子油を使わずに作る大学いも！ 食物繊維、ビタミン、カロテンなどの栄養素を豊富に含むので、ヘルシーかつ健康的なおやつにいかがでしょうか。
秋なすの黒ごま炒め
土屋 敦秋なすをたっぷりの黒ごまと一緒に炒め煮にしました。冷えたほうがおいしいので、一度にたくさん仕込んで、冷蔵庫で保存するとよいでしょう。ご飯と合わせても、酒や焼酎のつまみにもよい、秋らしい一品です。
もちニョッキと2種類のサンドイッチ弁当
伊庭 澄子お正月が過ぎ、冷蔵庫に余りがちな「おもち」を使ったお弁当レシピ。今回は見た目にぎやかな「お子さまお弁当」です。また、サンドイッチでは、たった1枚でハムがたっぷり入っているように見せるコツもご紹介！
お弁当デザートレシピ さつまいも茶巾
伊庭 澄子ゆでたさつまいもをつぶして、お好みのトッピングをちらしたスイーツ。お手軽なお弁当お菓子。冷凍庫で１週間保存可能です。
今年のバレンタインは和ッ！チョコレート
黒田 民子ご飯に黒ごま、抹茶、きな粉、梅干しを合わせガナッシュクリームでコーティングした一口サイズのトリュフチョコです♪