ゼラチンレシピ・作り方一覧
絞り込み検索
-
ミルクチョコレートゼリーのレシピ! 簡単な作り方
市販の板チョコと牛乳で作るミルクチョコレートゼリーのレシピです。生クリームを使わないので面倒な泡だてもなく低カロリー、鍋ですべて混ぜるだけの簡単でおいしいクールデザートです。すぐにできるのでぜひお試しくださいね。
-
はっさくのジュレレシピ……おもてなしのデザートにもおすすめ!
今回は、はっさくのジュレレシピをご紹介いたします。はっさくを果肉も果汁もそのままぷるんととじ込めたジュレ。果肉と果汁をそのままぷるんととじ込めました。簡単なのに贅沢で、おもてなしのデザートにもおすすめです。
-
抹茶が香る黒糖抹茶ミルクゼリーのレシピ……低カロリーなデザート
黒蜜のコクのある甘さと抹茶の爽やかさのコンビネーションがおいしい抹茶ミルクゼリー。卵や生クリームを使わないのでさっぱり、低カロリーなデザート。自然に抹茶が濃いところと薄いところ、二層になるのがこのゼリーのおいしい部分です。
-
ババロアのレシピ! カスタードに卵の風味を生かす作り方
カスタードババロアのレシピ・作り方を紹介します。ババロアとはフランス語で「バイエルンの」の意味で、フランス人のシェフがドイツのバイエルン王国の貴族のために考案したと言われています。カスタードソースと生クリームをゼラチンで固めた、どこか懐かしく上品な味わいのデザートです。
-
シャンパンゼリーのレシピ……大人感覚のデザート!
シャンパンゼリーは食後の余韻に浸れる、大人感覚のデザートです。食後にひとくちいただくカクテルをそのままゼリーにしたストレートな味わいは、甘いデザートに飽きた大人の方に是非おすすめです。ホームパーティーにも!
-
いちごジャムを使ったフランス風マシュマロギモーブレシピ
ホワイトデーにぴったりのフランス風のマシュマロ、ギモーブを作ります。手作りのいちごジャムを加え香料を使っていないのでフレッシュないちごの風味がします。今回はいちごのマシュマロにしましたが、いちごはビタミンCがたっぷりなので美肌効果が抜群の組み合わせです。
-
花が咲いたケーキレシピ……フラワーゼリーの華やかチョコケーキ
レモンゼリーの中にチョコレートゼリーの花を咲かせ、チョコレートケーキの上に重ねました。難しそうに見えますが、スーパー等で買える材料と道具を使って作れます。特別な日のおもてなしに、ぜひチャレンジしてみてください。
-
チョコレートババロアのレシピ!濃厚チョコとふわっと食感
材料を溶かして混ぜて固めるだけで簡単に作れるババロア。イタリアでは一般家庭でよく作られるスイーツです。濃厚なチョコレートを使っているにもかかわらず、ふわっとした食感が楽しめるババロアとババロアに添えるガナッシュクリームのレシピです。
-
ストロベリータルトの作り方!アレンジ次第で季節を楽しめるレシピ
ストロベリーとカスタードクリーム、さくさくのタルト生地が美味しいストロベリータルトの作り方をご紹介します。ボウル一つで簡単に作れるタルト生地は、一度マスターすればアレンジ自在のレシピです。季節のフルーツと一緒に、四季折々のタルトが楽しめます。
-
いちごムースの作り方!ふんわり軽くて美味しいお菓子レシピ
ふんわりと軽い食感がおいしいいちごムースの作り方をご紹介します。今回はイチゴを使いました。フルーツの風味を存分に味わえるクールデザートです。ラズべリー、カシス、アプリコットのピュレなどを使えば、より簡単に美味しく作れるお菓子レシピです。