トマトレシピ・作り方一覧
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黒酢ジュレで冷やし中華風カッペリーニ
冷やし中華をカッペリーニで作れば、ワインにも合うフュージョンスタイル。黒酢ダレはそのままでも美味ですが、今回は涼しげにジュレ仕立てで。ジュレは麺との絡まりもよくおすすめです。
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ガスパチョそうめん
夏野菜レシピの代表格、ガスパチョそうめんのレシピ・作り方です。ガスパチョは夏バテ防止、ヘルシー&ビューティーにいちおしのスープ。そうめんと一緒に食べればダイエッターにもおすすめのお夜食になります。
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10分で完成! ツナとトマトのそうめん弁当
お家に残っている「そうめん」を使って作るパスタ風のお弁当です。
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夏野菜ゴロゴロカレーライス
トマトとかぼちゃをたっぷりと溶かしたカレールーに、なす・ズッキーニ・じゃがいもなどの夏野菜をたっぷりと入れたカレーです。かぼちゃ入りなので、まろやかな味わいで、子どもも喜ぶ一皿です。
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今日のお昼は、羽根付きうどんピザ
うどんを生地代わりにしたピザをご紹介。もちもち、パリパリ、とろとろが三位一体となったうどんピザ。こう見えて、うどんの汁を作るよりも、遥かに簡単!朝飯前!
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お手軽トマ玉丼(トマトと玉子の炒め物)
10分でできるトマ玉丼(トマトと玉子の炒め物)は忙しい日の助っ人レシピ。冷蔵庫にある食材ですぐできます。トマトと玉子は相性良し! 炒めたトマトが少しくずれれば、具でもありつつ、絶品調味料にも。
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イカと旬野菜のあっさり炒め
旬の素材は、単純な味付けで、素材本来の味を引き出して食べたいもの。今日のひと皿は、全て地元でとれた材料だけで作った、地産地消料理。しかも節約レシピ。
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ひんやり ポーク寒天寄せ
暑い日向けのひんやり涼しい料理。冷蔵庫で冷やして食べます。前菜にもなりますが、暑い日のメイン料理にしてもよいでしょう。ゼラチンの代わりに寒天を使っているので、体にもよいですよ
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トマトとバジリコのスクランブルエッグ
イタリア家庭の夏の風物メニュー。トマトとバジリコが美味しいこの季節におすすめです! 日本の家庭ですと、朝食にもぴったりです。
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ひいかの下ごしらえ・ひいかのおろしサラダ
旬のひいかは、さっと茹でて、お好みの新鮮野菜を組み合わせてサラダにし、おろしポン酢でさっぱりいただきましょう。