4/63 サラダ油レシピ・作り方一覧

かぼちゃの風味が味わえる、優しい甘みと香りのパンケーキレシピをご紹介いたします。たくさん作って冷凍保存もOK。おやつだけでなく、お弁当や朝食に大活躍してくれますよ。このパンケーキがあれば、あとは少しのフルーツやサラダで完成。

つるむらさきの選び方、保存方法、下ごしらえ、ゆで方をご紹介します。「生」「ゆでる」「炒める」で作れるオススメの食べ方として、生ハム巻き、おひたし、ソテーなどがあります。簡単にできて栄養もとれる、つるむらさきの3レシピも合わせてご紹介します。

野菜たっぷりの南蛮酢に、フライパンで焼いた豚肉を漬けこんでおくだけ。薄切り豚肉の南蛮漬けレシピをご紹介いたします。空いた時間に作っておけるので、忙しい主婦にはもってこいの料理です。鶏肉や魚でもおいしく作れますよ。

なすと味噌の相性は抜群。なすをさっと炒めて、みそ味のピリ辛だれをかけてご飯が進むおかずに。今回は、なすのピリ辛肉みそだれレシピをご紹介いたします。なすを揚げないので、フライパンひとつでできる時短レシピでもありますよ。

家庭で簡単に作れるヘルシーなかぼちゃカレーのレシピです。肉やルーは入れず、野菜だけで味が決まります。甘みがあって、特に子どもが喜ぶ味。チリパウダーの量を加減して、辛さを調整できますが、まったく入れなくも美味。牛乳を加えなければ、ベジタリアン料理にもなります。

今回は、茄子の甘辛焼き浸しレシピをご紹介いたします。茄子をフライパンで焼いて、砂糖としょう油のタレで和えるだけ！簡単で安上がりなのに、驚くほど美味しい一品です。食欲増進してくれるおかずレシピ、ぜひ参考にしてみてくださいね。

今回紹介するのは、夏野菜の揚げびたしで作る、ぶっかけそうめんレシピです。夏野菜は油と相性のよいものが多いので、揚げびたしにぴったり。その揚げびたしをアレンジして、ひんやり美味しいぶっかけそうめんにしたいと思います。

タイのチャーハンにはさまざまな種類がありますが、今回はえびのチャーハンレシピをご紹介します。タイ米を使うと、驚くほどお米がパラリと仕上がるのでおすすめですが、日本米で作っても大丈夫です。ただし、調味料にはぜひナンプラーをお使いくださいね。

今回ご紹介するのは、タイの伝統的なお菓子。「お花クッキー」のレシピをご紹介いたします。抜き型も不要。3つの材料で作れるクッキーです。無地の生地で可憐なお花にするもよし。食紅を使用して、タイらしいカラフルな仕上がりにするのもおすすめです。

ひき肉で作るメイン料理をご紹介します。さやいんげんと豚肉があれば作れる新米に合うおかず、甘辛味噌炒めのレシピです。主な味付けは豆板醤とテンメンジャンになります。夕飯にも、お弁当のおかずにもぴったりなお惣菜。いんげんの代わりにニンニクの芽やピーマン等でも！