サラダ油レシピ一覧
鶏肉のケチャップ焼きレシピ……ふっくらやわらか！
大石 寿子今回は、鶏肉のケチャップ焼きレシピをご紹介いたします。ご飯に良く合うケチャップ味のチキン料理。二人分ならフライパン1つで、四人分ならフライパンと電子レンジを併用すると短時間で簡単に作れますよ。ぜひ参考にしてみてくださいね。
大人風デザート、ホットサンドの作り方……チョコバナナサンドレシピ
土屋 敦口に入れると温かいバナナの酸味と溶けたチョコレートの甘みが口いっぱいに広がる。ホットサンドとは思えないデザートの風格。今回は、そんな大人風チョコバナナサンドの作り方・レシピをご紹介いたします。ぜひお試しくださいね。
じゃがいもと人参のホットサラダレシピ……フライパンで簡単！
大石 寿子じゃがいもと人参をフライパンで焼いて、粒マスタード入りレモンドレッシングをからめた温かいサラダのレシピです。お酒のおつまみにもなります。残ったら、卵と混ぜてフライパンで焼けば、ポテトオムレツになりますよ。ぜひお試しくださいね。
鶏皮のワイン揚げレシピ……おつまみにもおすすめ！
土屋 敦「ワイン煮」ではなく「ワイン揚げ」。鶏皮をワインで煮て脂を抽出し、その脂でパリッと揚げたレシピです。脂分がほどよく落ちているので、見た目と違って実はヘルシーな一品。ワイン、ビールのおつまみに最適です。ぜひお試しくださいね。
照り焼き風チキンロールレシピ……フライパンで一つで簡単！
黒田 民子フライパンで一つでつくる、甘辛いタレが絡んだ照り焼き風チキンロールレシピです。お惣菜にはもちろん、お弁当のおかずにもおすすめです。巻き込む野菜は、ほうれん草やアスパラ、人参、ごぼうなど、彩を考えて作るのもいいですね。
パネトーネのレシピ！ 炊飯器で作るフルーツたっぷりな作り方
大石 寿子炊飯器で作る、憧れのパネトーネの簡単な作り方をご紹介いたします。パネトーネとは、生地にバターとドライフルーツをたっぷり混ぜ込んだ、甘くて濃厚なケーキのようなパンで、発祥はイタリアです。今回は、いつもより豪華仕様にしました。
もやしでボリュームたっぷりおかず……もやしチャンプルーのレシピ！
江戸野 陽子チャンプルーとは沖縄料理のひとつで、豆腐と野菜を炒めたもののこと。今回はもやしをメインに、ボリュームたっぷりのおかずに仕上げました。野菜の歯ざわりが残るように炒めて、塩こしょうに醤油をジュッと加えるのがおいしいチャンプルー作りのコツです。
圧力鍋で豚肉とりんごの煮込みレシピ！
黒田 民子今回はおすすめ圧力鍋料理です。圧力鍋で作る豚肉とりんごの煮込みレシピをご紹介いたします。柔らかくなった豚肉に、梅酒やりんごの香り、甘さが引き立つ一品になりました。簡単にできるので、是非お試しくださいね。
鶏もも肉ときんかんの炒め煮レシピ……おせちにもおすすめ！
土屋 敦今回は、鶏もも肉ときんかんの炒め煮レシピをご紹介いたします。実はきんかんは鶏肉ととても相性がよい食材です。少し甘めの味付けで炒め煮にすれば、冷めてもおいしく、おせちにも最適のレシピになります。
筑前煮の簡単レシピ！煮物の基本を覚えよう
黒田 民子にんじん、ごぼうなどの根菜野菜と鶏肉こんにゃくを使った人気定番レシピの筑前煮。覚えておきたい家庭料理ですね。この煮物は材料を予め油で炒めることでコクがでます。味付けは醤油とみりんで簡単に作れる我が家の惣菜としてぜひ加えてください。