オリーブオイルレシピ・作り方一覧
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吉田うどんの激辛冷やし
土屋 敦
話題の吉田のうどん、ガイドも取り寄せてみました。すごいです。で、今回はちょっと邪道な激辛冷やしをご紹介。
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真夏のイタリアンパスタ
沈 唱瑛
イタリアには冷製のパスタがありません。でもイタリアの夏によく食べられるパスタメニューをご紹介します！ ピクニックにも最適ですよ。
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ヘルシーミートスパゲティのおべんとう
All About編集部
カロリー高めのミートスパゲティをひとくふうして、コクや旨味はそのままに大好きなパスタがヘルシー料理に！ カロリーが気になるダイエット中の方にもオススメです！
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なすの挽肉カレー
大石 寿子
暑い日は、どういうわけか辛いカレーが食べたくなる。かと言って、煮込む料理は作りたくない。そんな時にお勧めなのがドライカレー。
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【夏向き酒の肴】 かつおのさしみサラダ
大石 寿子
たたきより手軽で作り易いカツオのサラダです。たたき用に焼いて売られてるカツオを使えば、もっと簡単です。自分好みの味で食べられるのも嬉しい、夏のひと皿。
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スペイン風 トマトとニンニクのパン
土屋 敦
『世界一簡単な…』シリーズ第二弾はスペイン料理。こちらも実にスペインらしい味で、ガイドにとっても思いで深い料理です。
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フルーツトマトのさっぱり冷製パスタ
江戸野 陽子
真っ赤に熟れたトマトの中でも水分を控えめにして育てたフルーツトマトにはまろやかな甘みがあります。そのまま食べてもおいしいのですが、サラダ仕立てに作った冷製パスタの作り方を紹介します。
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世界の味が楽しめる 変わり幕の内弁当
All About編集部
今回ご紹介するのは和・洋・中・韓それぞれのエッセンスを取り入れた変わり幕の内弁当。今みんなが注目している「サッカーＷ杯」をちょっと意識したお弁当です。
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フライパンで作るチキンのわらじカツレツ
大石 寿子
『休日にはこれ作ろ!! 』香味パン粉をまぶしてフライパンで焼く、大きなチキンカツレツ。衣はサクサク、肉はふっくらジューシー、大きさは草鞋並み。
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鶏の唐揚げハーブレモン風味の作り方
All About編集部
鶏肉をパセリやオレガノのハーブとレモン果汁に漬け込んで、さっぱり味のから揚げにしました。お弁当やごはんのおかず、お酒のおつまみにと活躍する一品です。
