9/16 卵黄レシピ・作り方一覧

卵と牛乳と砂糖。こんなシンプルな材料から作られるプリン。キャラメル・ソースとカスタード・プディングの組み合わせは、誰もが好きなクラシックプリンではないでしょうか。焦がしやすく、タイミングが難しいキャラメルソースは時間が計りやすい電子レンジで作ります。

イングリッシュマフィンを、コメダ珈琲のシロノワール風パンケーキにアレンジしたレシピ・作り方をご紹介いたします。色々なパンで試してみましたが、イングリッシュマフィンが一番おいしかったです。とてもおいしかったのでぜひお試しくださいね。

カスタードプリンに似た生地とフルーツを一緒に焼いたお菓子が「フラン」です。それにパイ生地とメレンゲをプラスして、豪華で美味しいパイケーキに仕上げました。炊飯器の釜底にパイ生地を敷いて、その上にフラン生地と缶詰フルーツを重ねて焼きます。

今回は、チョコバナナカップケーキのレシピをご紹介いたします。チョコレート入りのリッチな味わいの生地にゴロゴロと生のバナナを焼きこみました。パウンド型で焼くのもいいですが、マフィン型などで小さく焼いてプレゼントにもぴったりです。

鶏のささ身にじゃがいもの蓑を着せて油で揚げる「ささ身のみの揚げ」を、ノンフライヤーで揚げずに作ります。油を一切使わずに、じゃがいもがパリパリサクサクで、ささ身がふっくらと柔らかく仕上がるのは、ノンフライヤーだからこそです。

市販のコーヒーキャンディーとチョコレートを巻き込み、ちょっと変わった成形で、大きなハート型のパンを作りました。今回は、そんな大きなハートパンの作り方・レシピをご紹介します。

かぼちゃを使った、優しい口当たりで素朴な味わいのクッキー。ハロウィンの日に作ったら、きっとパーティーも盛り上がります！

いつものスイートポテト生地にりんごを重ねて焼いた、フルーティーなスイートポテトです。ノンフライヤーで焼きましたがオーブンでも大丈夫です。

冷凍パイシートを使って、おしゃれでかわいいスティックパイを作りました。とても簡単なのに手が込んでいるように見えます。コーヒーや紅茶のおともに、おもてなしのデザートや、ワインのおつまみとしても活躍できそうです。

今回はビタミンEが豊富なピーカンナッツを使ったクッキーとそのクッキーを使ったパフェをご紹介します。いちごを贅沢に使ったパフェはクリームにヨーグルトを使い春らしく爽やかに仕上げました。

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