23/84 バターレシピ・作り方一覧

牛ほほ肉を、ブルゴーニュ風にシンプルにワインで煮込みます。ブイヨンは不要。ゼラチン質たっぷりでぷるぷるとおいしいフランス版の本格ビーフシチューレシピです。ほほ肉が手に入らなければ牛バラや牛スジで作ってもおいしいですよ。

りんごのシンプルなおいしさをそのまま焼きこんだアップルシナモンケーキのレシピです。りんごは切って並べるだけ、下準備がいらないので、手軽にシナモンとりんごの香りいっぱいのケーキが作れます。家で作るからこそおいしい、焼きっぱなしのケーキの代表です。

牡蠣の赤ワイン煮レシピをご紹介いたします。牡蠣を、赤ワインとバルサミコで煮詰めます。手が込んでいるように見えて、実はとても簡単。フライパン一つで10分もあれば仕上がります。赤ワインのつまみに最適です。

定番のガトーショコラにクランベリーやくるみを入れてクリスマスバージョンにしたレシピをご紹介いたします。アルコールを使わず、生クリームでドライフルーツを漬込むので小さなお子さんにも安心です。ぜひお子さんと一緒にお試しくださいね。

人気のバーニャカウダにはいろいろなお料理方法があります。今回ご紹介するのは、冷たくても美味しいディップ風のバーニャカウダレシピです。このディップは冷蔵庫で保存できますよ。ぜひお試しくださいね。

豆乳で作る、牡蠣のクラムチャウダーレシピをご紹介いたします。クラムチャウダーの具のアサリを、牡蠣に代えて牡蠣の旨味がたっぷりのチャウダーを作りましょう。実はアサリのクラムチャウダーよりも牡蠣を使った方が手早くできます。ぜひお試しくださいね。

今回はおすすめ圧力鍋料理です。圧力鍋で作る豚肉とりんごの煮込みレシピをご紹介いたします。柔らかくなった豚肉に、梅酒やりんごの香り、甘さが引き立つ一品になりました。簡単にできるので、是非お試しくださいね。

今回はクリスマスリースパンのレシピをご紹介いたします。オレンジスライスを加えたフワフワの生地のリースパン。見た目も可愛いく、味もスイーツのような甘さがあります。パーティなどに是非作ってみてくださいね。

フライパンを使わず、レンジ加熱5分(600w)で作れるローストビーフの作り方をご紹介します。パーティーなどで喜ばれる肉料理になること間違いなし。簡単なのに手が込んで見えるおもてなし対応レシピ、ぜひお試しください。

「ヤンソンの誘惑」。ヤンソンという名の厳格なベジタリアンの宗教家が、この料理の誘惑に勝てず、ついパクリと食べてしまったというのが料理名の由来です。そんな逸話もうなずける、とてもおいしいスウェーデンのグラタン風料理です。ぜひお試しください。

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