レモンレシピ一覧
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【おせちレシピ】 ずんだきんとんかん
大石 寿子栗きんとん代わりの一品、否、二品。安価な材料を使って豪華に見える料理を作る技ありおせち。ずんだ＋きんとん＋寒天＝ずんだきんとん羹（壱の重向け）。
鶏肉といちじく、アプリコットのタジン
土屋 敦今回ご紹介するのは、伝統的なモロッコなどのタジン料理とは少し違った、パリ風のレシピ。旬のいちじくと骨付きの鶏肉を合わせて煮込みました。
ゴルゴンゾーラムースとピーチのチコリ添え
沈 唱瑛火を使わない簡単アンティパスト！ しかも手で食べられるというのも特徴。暑い夏はスプマンテ片手にいかがでしょうか？
夏野菜の重ね煮
土屋 敦ラタトゥイユとほぼ同じ種類の夏野菜を、鍋に重ねてゆき、野菜の水分だけで煮ます。夏バテなどで、ラタトゥイユのオイリーな感じを受け付けない人もこれなら大丈夫。上品な味わいの涼しげな一皿です。
パーティーを華麗に演出する、かにの炎焼き
大石 寿子炎には人の気持ちを高揚させる効果があるようです。恋人との2人だけのパーティーに、炎を使った料理はいかがでしょうか。
簡単スープレシピ ミルファンティ
大石 寿子5分で作れる、ふんわりやさしい玉子スープ。栄養があってお腹にやさしいので、胃腸の調子がイマイチな日や風邪気味な日におすすめのスープです。
クラッシュワインゼリー 季節のフルーツのせ
大石 寿子今日の料理は、目にも涼やかなデザート「クラッシュ白ワインゼリーのフルーツのせ」です。ワインゼリーを作って冷やして、フルーツも冷やしておいて2つをドッキング。
長崎名物「トルコライス」を作ってみよう！
大石 寿子トルコライスとは、パスタとピラフととんかつがワンプレートに盛られた大人ランチ。今日は、チキンライスとキャベツパスタを電子レンジで、とんかつをフライパンで作ります。
春キャベツのゴマレモン和え
土屋 敦旬の柔らかい春キャベツをさっと蒸して、ゴマとレモンで和えます。簡単ですが、春らしい爽やかな味です。
南瓜のマヨネーズソース煮のお弁当
大石 寿子今日のお弁当のおかずは、南瓜マヨ、もやしナムルの生春巻き、卵と竹輪とエノキの煮物、まぜご飯、胡瓜のぬか床三五八漬け、苺。イチオシは南瓜のマヨネーズソース煮。