レモンレシピ・作り方一覧
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塩レモンバターを使ったブルスケッタ
バターと胡椒を合わせた塩レモンバターを、カリッと焼いたバゲットに。
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鶏のソテー 塩レモンねぎペースト添え
鶏むね肉のソテーに、ねぎ、塩レモン、しょうがのペーストを添えて。
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お刺身とナッツのサラダご飯
シャキシャキ野菜をたっぷりと使ったボリューム感あるサラダご飯です。ご飯の爽やかな酸味が生の魚に良く合います。見た目にも満足できるおしゃれな丼ぶりです。
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簡単!手抜き! トムヤム風ピザトースト
タイのピザチェーン店にもある「トムヤムクンピザ」を、自宅で簡単にできるようトーストでアレンジ。材料も最小限で作ってみました。
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あさりとセロリのレモンスープ
旨みがたっぷり出るあさりとセロリのスープにレモンを入れてさっぱりと仕上げました。
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栄養満点!キヌアとアボカドのプチプチサラダ
南米のミラクル雑穀「キヌア」を使った簡単サラダ。プチプチとした食感がクセになる味わいです。
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えびとキヌアのペペロンチーノ
えびとソラマメと一緒にキヌアをにんにくで炒めたペペロンチーノです。えびの旨みやにんにくの香りがキヌアに移ってとてもおいしいくなります。ちょっとピリ辛味ですのでお酒にもぴったりですよ。
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甘辛酸っぱい。タコとセロリのエスニックサラダ
スイートチリソースを使った甘辛酸っぱいドレッシングをタコとセロリにからめました。切って和えるだけの簡単サラダ。アジアンテイストな香りをお楽しみください。
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いちご入りの濃厚チョコ蒸しパン
ただのチョコ蒸しパンじゃ、つまらない! 中には甘酸っぱいいちごソースを入れました。それでも、これだけだといつものおやつと変わらないので飾りつけに気合を入れましょう! いちごをハート型に飾り切り。いちごソースとクリームを添えて、カフェ風にしていただきます。
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食材ひとつで簡単おかず。春菊のバルサミコサラダ
冬の旬野菜・春菊は鍋物にすることが多いですが、生のままでも美味しく食べられます。独特の香りと甘酸っぱいバルサミコ酢が意外な相性の良さを見せる簡単サラダをご紹介します。