レモンレシピ・作り方一覧
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枝豆ご飯と塩豚のパプリカ蒸し
All About編集部
枝豆をたくさん使った枝豆ご飯をご紹介します。塩豚のパプリカ蒸しと一緒にワンプレートに盛り合わせ、レモンを絞ってさっぱりといただきます。
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ゴーヤのゴマソース和え
黒田 民子
豚肉とゴーヤのゴマソース和え。夏の食卓におすすめです。
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塩レモン！ タイ風ナンプラーバージョン
下関 崇子
万能調味料として人気沸騰中の「塩レモン」。タイの調味料ナンプラーでタイ風アレンジはいかがですか？ 通常の塩レモン同様、どんな料理にも使えます。
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塩レモンバターを使ったブルスケッタ
黒田 民子
バターと胡椒を合わせた塩レモンバターを、カリッと焼いたバゲットに。
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鶏のソテー 塩レモンねぎペースト添え
黒田 民子
鶏むね肉のソテーに、ねぎ、塩レモン、しょうがのペーストを添えて。
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お刺身とナッツのサラダご飯
小沼 明美
シャキシャキ野菜をたっぷりと使ったボリューム感あるサラダご飯です。ご飯の爽やかな酸味が生の魚に良く合います。見た目にも満足できるおしゃれな丼ぶりです。
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簡単！手抜き！ トムヤム風ピザトースト
下関 崇子
タイのピザチェーン店にもある「トムヤムクンピザ」を、自宅で簡単にできるようトーストでアレンジ。材料も最小限で作ってみました。
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あさりとセロリのレモンスープ
ともなが あきよ
旨みがたっぷり出るあさりとセロリのスープにレモンを入れてさっぱりと仕上げました。
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栄養満点！キヌアとアボカドのプチプチサラダ
佐藤 わか子
南米のミラクル雑穀「キヌア」を使った簡単サラダ。プチプチとした食感がクセになる味わいです。
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えびとキヌアのペペロンチーノ
ともなが あきよ
えびとソラマメと一緒にキヌアをにんにくで炒めたペペロンチーノです。えびの旨みやにんにくの香りがキヌアに移ってとてもおいしいくなります。ちょっとピリ辛味ですのでお酒にもぴったりですよ。
