なばなレシピ一覧
卵を使ったお弁当おかず！ 電子レンジで作る茶巾玉子レシピ
大石 寿子今日のお弁当のおかずは、卵を使った、電子レンジで作る茶巾玉子・豚南蛮・セロリの肉詰め・南蛮サラダ・折り菜のマヨネーズ醤油和え・フルーツ・ごま塩ご飯です。1つのお弁当で、1～2種類のおかずをレンジで作り、合間にコンロで煮たり焼いたりするのがいいかと思います。
菜花と新にんじんのサクサクかきあげレシピ……野菜の甘みを感じる！
江戸野 陽子今回は、菜花と新にんじんのサクサクかきあげレシピをご紹介いたします。春先に出会う2つの野菜、菜花と新にんじん。鮮やかな緑色とオレンジがなんともきれい！ 揚げることで、野菜の甘みも増しています。ぜひ菜花と新にんじんの組み合わせを味わってください。
かき菜の炒め物の作り方！美味しい野菜料理レシピ
黒田 民子野菜のおいしさを炒め物に。今回はかき菜の炒め物のレシピをご紹介します。簡単常備菜はご飯に、おにぎりの具に、またパスタと合わせてもおすすめです。調味料は薄味にしていますので、お好みでだし醤油を加えたり、塩コショウで加減してください。
桃の節句に、春野菜と蟹のひなちらし寿司弁当
野上 優佳子雛祭りのお祝いに、春色鮮やかなちらし寿司はいかがですか。スナップインゲンや菜花といった春野菜や蟹、卵焼きなどを彩りよくたくさん乗せましょう。
香り高い春の一品 さわらのたらの芽味噌焼き
小沼 明美香り高いたらの芽味噌をのせたさわらのホイル焼きは、ふっくらと仕上がったさわらの身を楽しめ、春の味覚を堪能できる一品です。材料をすべてアルミホイルに包み、オーブントースターを使えば簡単に調理することができます。
筍とたらこの炊き込みご飯
野上 優佳子春野菜が出回る季節になりました。旬のたけのこをたらこと一緒に炊き込み、菜花を添えた春らしいご飯です。