豚ひき肉レシピ・作り方一覧
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レンジで簡単!たっぷりコーンシュウマイ
レンジで作る簡単シュウマイです。肉種にコーンを混ぜ込めば、火のとおりも早くなり、レンジでもジューシーな仕上がりに。手軽にできるので、忙しい日の夕食、お弁当のおかずにもいいですね。
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油揚げ座布団のタレかつ丼風
ひき肉と豆腐を詰めた油揚げをのせた丼物です。ヘルシーで安上がりなのにボリュームがあります。ふわふわと優しい食感で、冷めてもおいしいのも嬉しいところです。
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セロリとひき肉の生クリーム煮
大さじ1とか、大さじ2のために買ってしまった生クリーム。何かに使いたいけど賞味期限はどんどん迫って……。そんな時に作りたいのがこれ。前日からの作り置きも可能で、おもてなし料理としても充分通用します。
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特大じゃがいも餃子
じゃがいも生地で餃子の具をサンドしてフライパンで焼いた、丸くて大きな餃子です。表面はカリッとしていて中はもっちりしています。切り分けると中から肉汁が流れ出します。
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ささっと満腹!青梗菜のオイスター炒め丼
材料を刻んだら、あとは旨みたっぷりのオイスターソースでささっと炒めあわせるだけで、野菜も肉もたっぷりの丼が完成。腹ペコの仕事・学校帰りでも安心の15分以内に完成するメニューです。
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時短テクで簡単レシピ!マーボーなす&ズッキーニ
定番マーボーなすにズッキーニを加えて、彩りアップのおうち簡単中華レシピです。なすとズッキーニの皮面しましま模様の乱切りは、火のとおり、味のなじみを良くする時短テクニック。また、なすは油のダブルづかい、余熱利用で、揚げる手間を省略。忙しい日の簡単スピード料理レパートリーに是非。
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鶏のロール蒸し
一見オーブンで仕上げた手の込んだ料理のように見えますが、実は、フライパンで簡単にできます。来客時にも供せる、簡単ごちそうレシピです。
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簡単15分レシピ トマトマーボー豆腐
トマトの酸味と旨味で、手軽さ以上の美味しさをお約束のマーボー豆腐。幅広い世代に受ける味です。いつものごはんから簡単おもてなしまで、使える15分レシピですよ。
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【節約&早出来おかず】 もやしの甘酸炒め
1袋40円のもやしを2袋、グラム100円の挽肉を40g使用します。安上がりで手早く作れて、ごはんによく合うおかずです。ラーメンにかけてもおいしいです。
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ピリカラきんぴらごぼう
雨の休日は、好きな酒と肴をお供に家隠り。紹介するのは、ピリッと辛いきんぴらごぼう。パンチの効いたおつまみに、お酒がぐいぐい進みそう。週末の天気予報は雨。