ベーコンレシピ・作り方一覧
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熱々とろとろ~ じゃがいもとわかめのスープ
みそ汁の定番の具(じゃが芋とわかめ)を使って、熱々とろとろのスープを作ります。風邪気味な日は、これを飲んで早めに休みましょう。受験生のお夜食にもお勧めです。
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炊飯器で作る挽き肉詰め青梗菜のクリーム煮
ロールキャベツの青梗菜版ですが、ルーを作りません。バターや油を使わない分、少なめのスープで蒸し煮にして、素材の旨味を引き出し、濃厚な味わいに仕上げました。鍋の代わりに炊飯器を使うので、焦げ付きの心配もなくふっくら煮上がります。
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鍋で作る肉詰め青梗菜のクリーム煮
ロールキャベツの青梗菜版ですが、ルーを作りません。バターや油を使わない分、少なめのスープで蒸し煮にして、素材の旨味を引き出し、濃厚な味わいに仕上げました。
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肉入り豆腐詰めチンゲンサイの姿煮
1人前100円以下で作れて、ヘルシーで、見た目も良いひと皿です。熱々料理が恋しくなる季節は、すぐそこまで来ています。
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ハッシュドビーフ
母から娘に伝えたいレシピコンテスト優秀賞 ハッシュドビーフ。手づくりのブラウンソースと牛肉との最高のハーモニーが味わえます。
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今日のお昼は、羽根付きうどんピザ
うどんを生地代わりにしたピザをご紹介。もちもち、パリパリ、とろとろが三位一体となったうどんピザ。こう見えて、うどんの汁を作るよりも、遥かに簡単!朝飯前!
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古代小麦パスタの春野菜あえ
もちもちとした食感が楽しめる古代小麦パスタは、旬野菜と白味噌を使った味わい深いソースがおすすめです♪
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ほろ酔い気分のガーリックポテトトースト
【週末レシピ】食べれば、たちまちほろ酔い気分になる訳は、ガーリックバターに酒粕が入ってるから。ビールがどんどん進む、パンチの効いたおつまみをどうぞ。
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新じゃがと新たまねぎのクリームグラタン
新じゃがや新たまねぎが出回る季節。ホワイトソースをわざわざ作らなくても簡単にできるクリーミーなグラタンです。春のおいしさがたっぷり。
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フライパンで作るチキンライス
チキンライスといっても、いわゆる日本のチキンライスではなく、スペイン風チキンライスです。ごろごろと大ぶりに切った鶏肉とパプリカの風味が特徴で、フライパンだけで作れます。