鶏もも肉レシピ・作り方一覧
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チキン南蛮レシピ……大人のための味わいにアレンジ!
卵を衣にした鶏肉を揚げて甘酢たれにつけ、タルタルソースをかけたチキン南蛮は、なんといっても子どもたちが喜ぶ味。今回はそんなチキン南蛮を、山椒が香る、渋い大人のための味わいにアレンジしてみました。このレシピなら、満足いただけると思います。
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味が染みたネギと鶏とごぼうの煮物……コトコト煮るだけ!
煮汁を仕立て、後は鶏肉とごぼう、ネギを柔らかく煮込むだけの簡単レシピです。煮汁を仕立てたら材料を入れてゆっくりコトコトと煮るだけの手間のいらない煮物です。今夜のおかずにおすすめですよ。柚子こしょうを添えたり、七味唐辛子をふりかけるとお酒の肴にもなります。
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鶏の唐揚げをカラッと揚げるコツ!ジューシーに揚げる方法とは
おいしい鶏の唐揚げの作り方・レシピをご紹介。唐揚げは大ぶりな方がジューシーで美味。しかし、鶏肉の中まで火を通そうとすると、身が縮んでパサパサに……。ここでは、サックリ、カラッと、ジューシーに揚げる方法とコツを伝授します!
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ココナッツカレーの簡単レシピ!ルーなし15分での作り方
本格エスニックカレーがたったの15分で完成!市販のルーやグリーンカレーペーストなどを使わずに、誰でも簡単に作れるココナッツカレーのレシピです。ココナッツベースのカレーで、エスニックなカフェ風ランチを楽しんでください。
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親子丼のレシピ!15分でできる簡単献立料理の作り方
親子丼のレシピ・作り方をご紹介します。15分で作れる簡単献立料理です! 鶏もも肉とふんわり卵に甘辛ダシ、みんなが大好きな優しい味付けの親子丼。家庭料理の定番メニューの1つで、少ない材料で短時間で作れるのもうれしいですね。
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夏野菜と鶏肉のそうめんレシピ……さっぱりとしておいしい!
夏野菜に鶏肉や練り梅を加えた冷麺は、さっぱりとして食欲減退気味のこの季節におすすめの一品です。以前ご紹介した、「ゴーヤーの和え物」に鶏肉や、きゅうり、練り梅を加え、ボリューム満点に仕上げました。夏のお惣菜に、ビールの肴にぜひどうぞ。
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カオモックガイ風レシピ……鶏肉のカレー炊き込みごはん
鶏肉をカレーで味付けし、ごはんと一緒に炊き込んだ「カオモックガイ」を、家庭でも作れるように簡単アレンジ。カオモックガイは、タイ・バンコクの食堂やフードコートなどでも食べられるマレー料理。近頃人気のインド料理、「ビリヤニ」に似たメニューです。
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揚げない唐揚げの作り方!オーブンのグリル調理&フライパンレシピ
オーブンのグリル調理を使った、揚げない唐揚げの作り方です。ヘルシーな上に、冷めても美味しく、べたつかないので手でつまんで食べても指先が汚れません。お弁当のおかずに最適なレシピです。併せて、フライパンで焼く揚げない唐揚げも紹介します。
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混ぜて焼くだけ! 鶏もも肉の簡単タンドリーチキンレシピ
耐熱保存容器で調味料と鶏もも肉をつけこんで、そのままオーブンで焼くだけの簡単タンドリーチキンのレシピです。お手軽ピクニック弁当にするなら、ふたをしてそのまま持っていきましょう。普段の夕食からおもてなしまで、是非お試しくださいね。
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生トマトソースのオムライス!包まず簡単に作れるレシピ
生トマトソースのオムライスを作りましょう!トマトをザクザク入れたケチャップソース。シャキシャキの新玉ネギを使ったチキンライス。とろーりモッツアレラチーズ入りの卵…。包まないタイプなので、お手軽、簡単! 料理初心者さんも安心して作ることができます。