ニンニクレシピ一覧
マトンカレーのレシピ！ スパイスが羊肉を引き立る
佐藤 わか子マトンが主役の豪快なマトンカレーレシピをご紹介します。クローブとシナモンのほんのり甘い香りで羊肉の持ち味がアップ！ 濃厚な味わいがやみつき必至の肉料理です。作り方のポイントはパウダースパイスをよく炒め、ホールトマトを半量加えます。
もやしのナンプラー炒めの簡単レシピ・作り方！究極のシンプル料理
下関 崇子タイ料理というと、あれこれ調味料を揃えないといけないと思っている人が多いと思いますが、ナンプラーだけでもタイ料理が作れます。ニンニクを熱した油で、もやしをナンプラーで炒めるだけ。コスパ最高、簡単すぎるシンプルレシピをお楽しみください。
塩サバのカレーレシピ！ 夕飯の残りを簡単アレンジ
大石 寿子昨夜の夕飯の残りの焼き塩サバで、さばカレーを作ります。鯖好きにはたまらないおいしさです。焼き鯖は沸騰した湯にサッと通して水気をふいて、皮と骨を取って、ざっくりほぐしておきましょう。ぜひご家庭で試してほしいカレーレシピです。
秋鮭となすのエスカベッシュの作り方！洋風南蛮焼きの作り方
北嶋 佳奈エスカベッシュとは、洋風南蛮漬けのこと。抗酸化作用の強い鮭となすをたっぷり使い、紫外線で疲れたお肌にも◎。作り置きOK、パプリカやピーマンで彩りを加えた簡単レシピです。温かいうちに食べるのも良いですが、冷蔵庫で冷やすのもおすすめです。
黒ニンニク味噌の作り方・食べ方！ご飯のお供や調味料にも
大石 寿子黒にんにく味噌の作り方をご紹介します。黒にんにくをそのまま食べるのが苦手な方でも、おいしく食べられるはずです。白いご飯にのせたり、焼きおにぎりにぬったり、フライやスティック野菜につけたり、料理の味付けに使ったりと、色々アレンジがきくレシピです。
作り置きにも最適！にんにく醤油きのこマリネの簡単な作り方
榎本 美沙3種のきのこをたっぷり使ったきのこマリネのレシピです。フライパンで手軽にできるので、たくさん作って作り置きするのもおすすめ。にんにくの風味が効いて、そのままでも、お肉の付け合わせやサラダのトッピングにも。
カキフライ風かきのニンニクパン粉炒めレシピ……おつまみにも！
野口 英世牡蠣（かき）を揚げることなく、カキフライ風に味わえる「かきのニンニクパン粉炒め」のレシピです。ビールやワインにぴったり、15分で簡単に作れておつまみにもおすすめ。ガーリックの香りが食欲を刺激します。ぜひお試しくださいね。
アオリイカのレモンパスタレシピ……ペペロンチーノ風
土屋 敦アオリイカの歯ごたえと味を生かし、さっと火を通した“ペペロンチーノ”風のパスタ。レモンの風味が効いた、アオリイカのレモンパスタレシピをご紹介いたします。アオリイカはぷりっとした歯ごたえがあり、肉厚で、とろりと濃厚な味です。
参鶏湯レシピ……鶏の骨付き肉と鶏もも肉で手軽、味は本格的に！
石川 由華今回は自宅で作る、参鶏湯のレシピをご紹介いたします。鶏の骨付き肉と鶏もも肉を使って家庭でも簡単に美味しくできるようにしました。なつめを加えるとスープに風味がついて、本格的な味になりますよ。スープが余ったらご飯を加えて食べるのもおすすめです。
大根カレーのレシピ……簡単ヘルシー！
大石 寿子今回は、大根カレーのレシピをご紹介いたします。胃腸に優しい、大根とコンニャクがメインのカレーです。カレーは意外と高カロリーなので、今日のカレーは少しだけヘルシーにしてみました。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。