ニンニクレシピ一覧
冷製トマトそうめんのレシピ！彩りと冷たさがポイント
冨田 ただすけ今回は冷製トマトそうめんのレシピをご紹介します。そうめんはパスタよりもソースの絡みがとってもよいので、オリーブオイルをベースにしたシンプルな味付けで、十分美味しい味に決まります。簡単レシピのトマトソースをしっかり冷やしておきましょう。
食べたくなるベトナム料理レシピ……きゅうりと香菜の和えもの
佐藤 わか子食べたくなるベトナム料理、きゅうりと香菜を甘辛酸っぱいタレにからめた、簡単和えものレシピです。さっぱりとしているからいくらでも食べれる！ 箸休めとしてもおすすめですよ。タレの「ヌックチャム」は作り置きしておくと便利です。
かぼちゃ、なす、ピーマンの焼き野菜サラダ！ガーリック風味のレシピ
黒田 民子かぼちゃ、なす、ピーマン。夏野菜を焼いて、ガーリックドレッシングで和えた野菜サラダのレシピをご紹介いたします。ボリューム感たっぷりで冷めても美味しいひと品です。ガーリックドレッシングがピリッとして美味しいですよ。
炊飯器で作る、レタスと鶏肉の蒸し煮レシピ
大石 寿子今回は、炊飯器で作れる、レタスを1個丸ごと使った蒸し料理「レタスと鶏肉の蒸し煮レシピ」をご紹介いたします。鶏肉ともやしとレタスを、旨味が凝縮したスープにからめて食べましょう。生食では難しい量でも、この料理なら平気で、おいしく食べ切ることができますよ。
タコの唐揚げレシピ……大人から子どもまで喜ぶ一品！
小沼 明美今回はお酒のおつまみにぴったりなからタコの唐揚げレシピをご紹介いたします。プリッとした食感が特徴のタコ。下味をしっかりつけて、柔らかくジューシーに仕上げました。大人から子どもまで楽しめる一品です。ぜひお試しくださいね。
梅にんにく味噌の作り方&豚肉の梅にんにく味噌炒めのレシピ！
石川 由華作り置きしておくと便利な梅にんにく味噌の作り方と、それを使った炒め物レシピをご紹介します。梅にんにく味噌はそのまま食べるだけでなくいろいろな料理に展開でき、使い勝手のよい味噌です。また豆板醤などの辛味を加えても美味しく仕上がります。
豚こま肉とドライトマトのソテー、バジルオイル添えレシピ
大石 寿子豚こま肉をソテーして、ドライトマトの旨味とバジルの香りをまとわせた、お洒落な一皿。豚こま肉とドライトマトのソテー、バジルオイル添えレシピをご紹介いたします。味付けのメインは塩だけとは思えない、奥行きのある味わいです。
冷製スープパスタのレシピ……トマトスープパスタの作り方
黒田 民子真っ赤なトマトをたっぷり使った、ひんやりと冷たい冷製スープパスタのレシピ。「トマトスープパスタ」の作り方をご紹介いたします。トマトはビタミンA・C、ミネラルも多く、疲労回復におすすめの食材。トマトスープは作りおきをして、冷蔵庫で保存しておくと重宝します。
「ビベルドルマス」のレシピ……トルコのピーマンの肉詰め
佐藤 わか子トルコで人気の“詰めもの”を意味する「ドルマ」。今回はお肉が入る温かいタイプの「ビベルドルマス」レシピをご紹介します。トマト、ナス、ズッキーニなどでも作れますよ。トルコの肉詰めピーマンをぜひお試しあれ！
そうめんをパスタの代わりに！そうめんで作るペペロンチーノのレシピ
大石 寿子パスタの代わりにそうめんを使ってペペロンチーノを作ります。あっさりしていて、とても食べやすく、パスタよりも低カロリーです。今日は最初から作りますが、前回紹介したイタリアンラー油を使えば、更に簡単に短時間で作れます。