6/7 マッシュルームレシピ・作り方一覧

丸いズッキーニの中に、クスクスのサラダを詰めて、オーブンで焼くグリル料理です。ズッキーニの他、たまねぎやマッシュルームなど野菜もたっぷりで、一皿で大満足のごちそうになります。ぜひ、丸ズッキーニを見かけたら、お試しください。

ラグーとはフランス語で「煮込み」のことをいいます。いろいろなきのこと豆を、トマトとココナッツミルクで煮込んだ一品は、優しい味わいです。

人気のトマト鍋はたっぷり野菜とチキンのカチャトーラ風で！　温泉卵を絡めていただけば、とろ～り幸せな気分になること間違いなしですよ。そして、お楽しみの〆はショートパスタでマカロニチーズを作りましょう。今年のもてなし鍋は華やかなカチャトーラ風トマト鍋で決まりですね。

新たまねぎ、小かぶ、アスパラガスなどを使った、シンプルな、インド風カレーです。甘くて爽やかな春の香りを楽しめます。

寒い季節にほっこりと体が温まる料理。クリームシチューに煮た味わいですが、肉は大ぶりに切るので、肉の味がしっかりしていて、美味です。市販のルーは使わず、生クリームで仕上げます。フライパン一つあれば作れますので、ぜひ試してみてください。

トマトジュースと鍋用魚介セットで手軽にできる、ブイヤベース風トマトシチューです。30分とかからず、豪華なシチューが失敗なくできるので、日頃料理を作り慣れていない方もこれなら大丈夫！

カキフライや白身魚のフライなどに、た～っぷりかけて食べるとおいしいのがタルタルソース。でも、このタルタルソースは大さじ１杯で約74kcalもあるんです！そこで今回は、ダイエット中にもおすすめの、通常の約1/3のカロリーのタルタルソースをご紹介します。

【冷たい麺シリーズ】野菜を電子レンジで加熱して、ドレッシングで和えて、冷水で〆たパスタの上にのせるだけで、夏にぴったりの冷製パスタが完成。さっぱりしていて深みのある、おいしいパスタメニューをどうぞ。

大きなお鍋でコトコトと野菜たっぷりのシチューを煮こみましょう。根菜を中心とした野菜、トマト、大豆を30分ほど弱火で煮込むと、野菜のエキスがしっかりと溶け込んだ風味豊かなシチューのできあがり。味付けは塩こしょうだけなので、素材本来の味を楽しんでください。

ささ身を茹で、同じ湯で野菜を茹で、その旨味が合わさった茹で汁でマリネ液を作り、茹でたササミと野菜を浸します。

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