3/4 フランスパン専用粉レシピ・作り方一覧

やっぱりピザは手作りが美味しい!お好みの具をトッピングできるのは勿論ですが手作りならではのモチモチフワフワ食感の生地が出来上がります。仕上発酵が不要ですので食べたい時にすぐできるのも嬉しいですね！

朝食にぴったりの、牛乳たっぷりミルクハースです。練乳を入れてるので、よりきめ細かい生地になっています。

フォカッチャ生地でコッペパンをつくり、バジルソースであえたサラダをはさみました。

練乳入りのミルククリームにレモン風味をプラス。スティック状のフランスパンにサンドしました。

ドライトマトとオニオンがたっぷり入ったパン。フランスパン粉でどっしりと仕上げました。オニオンの香りとドライトマトの塩味がきいて、たまらない美味しさです。クリームチーズを添えて食べると更に美味しさが引き立ちますよ。

イタリアのクリスマス菓子と言えば、パネトーネ。ブリオッシュ生地を使い、簡単なパネトーネ風のパンをクリスマスツリー型につくりました。

アンチエイジングにいいと言われて話題のアーモンド。こねないパン生地でカンパーニュにしてみました。

市販のヨーグルトを水切りしてできる、ホエー（乳清）と濃厚でクリーミーなギリシャヨーグルト。ホエーで雑穀入りパンをつくり、ギリシャヨーグルトをのせれば、ヘルシー＆ビューティな朝食になりました。

食事に添えるシンプルなテーブルロール。ふすまが入っているので、プチプチっとした食感があります。サンドイッチパンとしても大活躍です。

カリっとした皮とふんわりしたパンの組み合わせが愛されるメロンパンを、みそで和風に変身させました。どこか懐かしい味がします。

フランスパン専用粉レシピ・作り方一覧