フランスパン専用粉レシピ一覧
お手軽定番ピザ!
小泉 真咲子
やっぱりピザは手作りが美味しい!お好みの具をトッピングできるのは勿論ですが手作りならではのモチモチフワフワ食感の生地が出来上がります。仕上発酵が不要ですので食べたい時にすぐできるのも嬉しいですね!
練乳入りミルクハース
松野 玲子
朝食にぴったりの、牛乳たっぷりミルクハースです。練乳を入れてるので、よりきめ細かい生地になっています。
南仏風フォカッチャサンド
松野 玲子
フォカッチャ生地でコッペパンをつくり、バジルソースであえたサラダをはさみました。
レモン風味のミルクフランス
松野 玲子
練乳入りのミルククリームにレモン風味をプラス。スティック状のフランスパンにサンドしました。
ドライトマト&オニオンブレッド
小泉 真咲子
ドライトマトとオニオンがたっぷり入ったパン。フランスパン粉でどっしりと仕上げました。オニオンの香りとドライトマトの塩味がきいて、たまらない美味しさです。クリームチーズを添えて食べると更に美味しさが引き立ちますよ。
パネトーネのクリスマスツリー
松野 玲子
イタリアのクリスマス菓子と言えば、パネトーネ。ブリオッシュ生地を使い、簡単なパネトーネ風のパンをクリスマスツリー型につくりました。
アンチエイジングに!アーモンドのカンパーニュ
松野 玲子
アンチエイジングにいいと言われて話題のアーモンド。こねないパン生地でカンパーニュにしてみました。
美しくなる朝食!雑穀パンとギリシャヨーグルト
松野 玲子
市販のヨーグルトを水切りしてできる、ホエー(乳清)と濃厚でクリーミーなギリシャヨーグルト。ホエーで雑穀入りパンをつくり、ギリシャヨーグルトをのせれば、ヘルシー&ビューティな朝食になりました。
サンドイッチにも合う、小麦ふすま入りテーブルロール
松野 玲子
食事に添えるシンプルなテーブルロール。ふすまが入っているので、プチプチっとした食感があります。サンドイッチパンとしても大活躍です。
どこか懐かしい! みそ味メロンパン
松野 玲子
カリっとした皮とふんわりしたパンの組み合わせが愛されるメロンパンを、みそで和風に変身させました。どこか懐かしい味がします。