ベビーリーフレシピ・作り方一覧
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手羽先のピリ辛漬け
アツアツの揚げたて手羽先を、豆板醤とピクルス液のたれに漬けたピリッと辛くて甘酸っぱい一品。冷えたビールにおすすめです!
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サラダをさっぱりいただく! もずくドレッシング
油分なしのヘルシードレッシングはいかがですか。細かく刻んだもずくのおかげで、ドレッシングがトロッとした仕上がりに。すりおろしたたまねぎのうまみとあっさりとした醤油で、野菜サラダがとてもさっぱりといただけます。今回は、冷やしトマトサラダと合わせて、召し上がれ。
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ドレッシングが美味 かつおのカルパッチョ風サラダ
今回はかつおのたたきをカルパッチョ風のサラダにしてみました。彩り野菜をたくさん盛り付け、角切りのフランスパンを散らしたボリューム満点のおかずサラダです。すりおろしたたまねぎを入れた手作りのドレッシングは肉・魚料理にも使えます。
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エビのコチュジャン和え
人気のエビマヨに、ピリッと辛いコチュジャンを加えた一品。
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トマト仕立て 冷製シーフードパスタ
冷凍のシーフードミックスは様々な料理に使える万能アイテム。今回はあさり、イカ、えび、タコの4種入りのシーフードミックスを使ってパスタを作ってみました。これからの季節は、トマトを使ってさっぱりと仕上げた冷製パスタがおすすめです。
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牛肉のビネガーソース
甘酸っぱいブルーベリービネガーソースを絡めた牛肉のソテー。サラダ感覚の一品は、ビールやワインとお楽しみください。
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豚肉のソテー・黒酢ソース
小じわ防止の効果もある豚肉を、黒酢ソースでいただく簡単レシピ。
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簡単ブランチ オレンジサラダ(ドレッシング)
肉類、魚介類、野菜やフルーツなど具材を選ばない、万能ドレッシングです。酸味と甘みのバランスがとれたオレンジジュースは、ドレッシング作りに最適。また、酸味が苦手な方やお子様にもおすすめです。