食べるラー油レシピ・作り方一覧

食べるラー油の本格派レシピ&作り方！自家製で美味しく仕上げるコツ

「食べるラー油」の自家製レシピをご紹介。具だくさんで味もプロ級、本格的に仕上げましょう。ご飯やおかゆのトッピング、炒め物、サラダなど使い方も様々で、色々なお料理に応用できます。調理自体はとても簡単なので、ご家庭で是非お試しください。

混ぜるだけで簡単！洋風カレーラー油

カレー風味の食べるラー油です。材料を混ぜて、熱した油を注ぐだけと簡単、失敗はありません。アンチョビやくるみなどで旨味を加えれば洋風に。

食べるラー油XO

中華調味料のXO醤のような、高級な中華食材を作る、豪華な「食べるラー油」です。ご飯にかける他、中華風のレタス炒めなどに使ったり、白身魚のソースにしたりと、いろいろと使えます。

ちょっぴり辛くて具沢山！ イタリアンラー油の作り方

ラー油の発祥地はイタリアだという説があるそうです。言われてみれば、なるほど、ペペロンチーノを作る最初の工程が、ラー油の作り方に似ています。ということで、今日は、とってもイタリアンなラー油を作りたいと思います。

食べるラー油のもやし角煮丼

ご飯に食べるラー油と和えたもやしをのせ、さらに豚の角煮をのせた丼ものです。既製品を使えばごく簡単に作れ、また自家製を使えばなおおいしく仕上がります。

もやしと豚肉の食べるラー油和え

豚の薄切り肉ともやしをさっと茹でて食べるラー油で和えたひと皿。アッという間にでき、副菜にも、ビールのおつまみにもぴったりです。

具だくさんラー油を使って 豚肉サラダ

具だくさんラー油をドレッシングに加えて、ピリ辛の豚肉サラダ。

具だくさんラー油入り卵焼き

ふわっと焼き上げた出し巻き卵のなかに、ピリッと辛い具だくさんラー油。おいしい組み合わせです。