竜田揚げレシピ一覧
さばみりん干しでアレンジ竜田揚げレシピ！味付け無しの簡単魚料理
小河 知惠子さばみりん干しの竜田揚げレシピをご紹介します。さばみりん干しをカラリと揚げた、手が込んでいそうで実はとても簡単なアレンジおつまみメニュー。ビールにもごはんにもよく合う男子が大好きな味です。ぜひご家庭でもこちらのレシピを試してみてください。
鯖の竜田揚げレシピ……大根おろしでさっぱりいただく！
小沼 明美今回は大根おろしとポン酢醤油でさっぱりいただける、鯖の竜田揚げレシピをご紹介します。彩り鮮やかな野菜を添えてぜひ今日の夕飯に作ってみてください。お弁当のおかずにも大変重宝します。ぜひ参考にしてみてくださいね。
竜田揚げの衣をさっくり仕上げるコツ！鶏の竜田揚げのレシピ・作り方
野上 優佳子大人にも子供にも人気の「鶏の竜田揚げ」。片栗粉と、程よく脂がのっている鶏もも肉を使用して、衣さっくり中はジューシーな一品に。竜田揚げの衣をさっくりと仕上げるための、下味や衣のつけ方や揚げ方のコツもご紹介します。
豚肉の塩麹竜田揚げレシピ……衣サックサク！
河野 真希片栗粉の衣をつけたサックサクの豚肉の竜田揚げを紹介します。下味に使うのは塩麹。塩麹ならではのまろやかな味の竜田揚げに仕上がります。あれこれ調味料を加えないので、時間と手間を省きながらも、シンプルな旨みある美味しさとなっています。
塩サバのアレンジレシピ……サバの竜田揚げ！
河野 真希塩サバのアレンジレシピをご紹介いたします。魚料理は面倒なイメージがありますが、塩サバにはしっかり味がついているので、そのまま焼いてサバの塩焼にしても、もちろん美味しい。でも、ここはひと手間加えて、片栗粉をまぶして竜田揚げにしてみましょう。
さんまの揚げ物レシピ！筒切りで時短、さんまの竜田揚げの作り方
河野 真希さんま（秋刀魚）というと塩焼！ という人も多いかもしれませんが、揚げ物にするのもおすすめです。3枚におろすのはちょっと面倒なので、筒切りにして、下味をつけ、ささっと揚げた竜田揚げ。大根おろしを添えて、さっぱりといただくレシピです。
くるっと簡単15分！ ねぎ豚竜田揚げ
野口 英世長ねぎを豚肉でくるっと巻いて、かりっと揚げた（焼いてもOK！）ねぎ豚竜田揚げです。簡単美味でおつまみやおかずにぴったりのレシピ、豚肉のさっくり食感ととろ～り長ねぎの美味しい組み合わせをどうぞ。