お月見団子は、江戸時代頃からの習わし。レシピ・作り方を覚えて、お月見を楽しみましょう！うるち米ともち米でできた「だんご粉」を使えば、簡単に楽しみながらもちもちのお月見団子が作れます！十五夜や十三夜、ご家族でお楽しみください。

白玉粉に豆腐を練り込んで、お団子を作ります。豆腐白玉団子は白玉粉だけのものよりもカサが増えるので、ヘルシーな上に経済的です。コシが強く、硬くなりにくいところも魅力です。今回はそんな豆腐白玉団子のレシピをご紹介します。

白玉のような餅のような、片栗粉を使ったふわふわでのびのびでふにゅふにゅのお餅を入れた冷たいお汁粉の作り方です。白玉よりも簡単に、さらに安く作れるのでおすすめのなんちゃってレシピです。

ひんやり冷たいお菓子、和風スイーツが食べたくなるなら、つるつるの口あたりで、喉越しが冷たくなめらかな抹茶白玉はいかがでしょう？材料は3つだけ。5分でできる簡単レシピです。きなこや黒蜜をかけて、冷たい和風デザートをお楽しみください。

ココナッツミルクに浮かべた白玉と、キャラメル汁に浮かべた白玉。この2つを混ぜていただく昔ながらのおやつです。素焼きの陶器に2種類の白玉を入れ、天秤で売り歩く姿は、さすがに最近のバンコクでは見られなくなってしまいました。

ココナッツミルクに白玉団子が入ったスイーツです。今回は、かぼちゃで色付けしました。

ヨーグルト＋αで爽やかなカラフル白玉を作りましょう。お好みのフルーツ、ガムシロップ＆サイダーでちょっぴり懐かしのフルーツポンチもとっても簡単。おもてなしからいつものデザートまで幅広くどうぞ。

オレンジやいちごなど旬のフルーツをたっぷり使った色鮮やかなデザートです。あんこや白玉ものせた本格的なあんみつです。春のお祝いの席にぜひどうぞ。

半分に切ったきんかんを白玉にのせた可愛い一口サイズのおやつ。冷たくひやしたシロップと器に盛り付けてお楽しみください♪

白玉レシピ・作り方一覧