そうめんレシピ一覧
鯖缶と夏野菜ソースのさっぱりそうめんレシピ
ともなが あきよ鯖缶と夏野菜ソースのさっぱりそうめんレシピです。そうめんに、レモンの酸味が効いたたっぷりの夏野菜ソースをかけてアレンジ。サバの水煮缶も入ってボリュームアップ、一皿でお腹いっぱいになる、夏のランチにぴったりの料理です。
離乳食でのそうめんの茹で方！すぐに作れるペーストレシピ
川口 由美子"離乳食の時期にあった素材の1つであるそうめんを簡単に茹でる方法をお伝えします。そうめんは細いので早くに茹でられ、食べ心地も離乳食期にぴったりなレシピです。クタクタさ加減が離乳初期の後半ごろから使え、とても重宝する食材です。
冷麺風そうめんレシピ～キムチに合う甘酸っぱいつゆで韓国風！
河野 真希そうめんというと、薬味にめんつゆでいただくのが定番ですが、暑いときには辛いものと合わせて食べるのもおいしいです。キムチ、卵、きゅうり、わかめ、鶏肉を具材にした甘酸っぱいスープの韓国冷麺風そうめんのレシピをご紹介します。
簡単10分！トマトと厚揚げのエスニックそうめん
榎本 美沙料理が面倒な日はそうめん！となりがちな夏。毎日そうめん続きだと飽きてしまいますし、そうめんなど麺類は意外と栄養が偏りがちなんです。今回は短い時間で簡単にバランスよく作れるアレンジそうめんレシピをご紹介します。
まろやか仕上げ冷たい豆乳そうめん
江戸野 陽子冷たい豆乳味噌スープでいただく、ヘルシーな一品。ごまの風味、薬味の刺激、きゅうりとトマトを加えて、野菜もたっぷり！ 風味豊かに仕上げました。のどごしもまろやかで、さっぱりいただきます。
やっぱり夏は！七夕そうめん
川口 由美子7月7日の七夕、みなさんはどう過ごされますか？ご飯もいつもと違う行事食にしたいですよね。今回はすごく簡単な行事食「七夕そうめん」をご紹介します。保育園でもよく出される定番メニューです。
食欲すすむ塩味のつゆ。ネギ塩だれの鶏そうめん
河野 真希簡単に作れて、さらっと食べられるそうめんは暑い日の献立の定番です。いつものめんつゆと薬味でいただくそうめんも美味しいけれど、毎度では飽きてしまいます。そこで今回はいつもとはひと味違うネギ塩だれで食べるそうめんのレシピをご紹介します。
ピリ辛ダレで食べる タイ風カレーそうめん
下関 崇子タイではカノムチーンというお米から作った麺に、カレーをかけていただきます。日本ではグリーンカレーそうめんが知られていますが、今回は、屋台で定番の魚出汁カレーをご紹介します。
ガスパチョで冷やしそうめん
黒田 民子夏のランチはひんやり喉越しの良い、ガスパチョで冷やしそうめん！
夏バテ防止 そうめんしかないときのトマトだれつけ麺
五十嵐 豪暑くて買い物に行くのが面倒！ でも家にはそうめんしかない……。そんなときでも少ない材料で美味しく作れるつけ麺のレシピをご紹介します。