ゼリーレシピ・作り方一覧
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ワッサーゼリー
季節のフルーツは、ジャム作りはもちろん、コンポートやゼリーでも楽しめます。
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シナモンの香り漂う黒蜜ミルクゼリー
シナモンをアクセントにした、ふるふるの黒蜜ミルクゼリーのレシピです。卵を使用せず、ミルクとゼラチンの優しい味わいのゼリーが簡単に作れます。
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簡単クールデザート サマープディング
赤いベリー類をさっと煮て、サンドウィッチ用のパンでカバーしたサマープディング。驚くほど簡単にできて華やかなイギリスのクールデザートです。
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ピクニックに! フレッシュグレープフルーツゼリー
アウトドアで食べるお弁当のデザートにグレープフルーツのさわやかなゼリーはいかが? 使用する凝固剤「アガー」は常温でも溶けないので、冷蔵庫で冷やして固めたら常温で持ち歩くことができます。初夏の行楽におすすめのさわやかデザートです。
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爽やかレモンソーダゼリー
市販のレモンソーダを使ってすぐできる、見た目も爽やかなレモンソーダゼリーのレシピです。ソーダのシュワシュワ感をほのかに感じる面白食感をお楽しみください。
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豆乳と抹茶黒蜜のブランマンジェ
豆乳で作るヘルシーでさっぱりしたブランマンジェ。滑らかな喉ごしと、抹茶黒蜜をかけた和のハーモニーをお楽しみください。
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ダージリンの味わいを楽しむティーゼリー
インド北部のダージリン地方で産出されるダージリン紅茶は、奥深い紅茶の芳香と、奥行きのある独特の爽やかな渋みから「紅茶のシャンパーニュ」と呼ばれています。今回はその香りと味わいを最大に生かしたアイスティーとティーゼリーのレシピをご紹介します。
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ウーロン茶で作る、オーギョーチィ風スイーツ
烏龍茶で、台湾スイーツ「愛玉ゼリー」風のデザートを作ります。つるつるでもっちりしていてヘルシーで後味さわやかなスイーツです。油っこい料理の後に食べると最高です。
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グレープフルーツ&オレンジの2色ゼリー
果肉感たっぷりのグレープフルーツ&オレンジの2色ゼリーのレシピです。分けて作るので、プルっとした食感と、フルフルの食感、異なる食感が一度に楽しめます。火を使わないので、お子さんでも作れます。暑い季節のデザート作りにおすすめのレシピです。
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大人の味わい・ラズベリーのワインゼリー
口に含むと甘酸っぱい味わいとフワッと広がるワインの香り~。簡単に作れる大人のゼリーをお楽しみくださいね。