グルメ 新着記事一覧(273ページ目)

武蔵野エリアうどん処名物肉汁うどん。必食の5店。バリエーションはあるがここを抑えておけば武蔵野うどんマスター。

東京近郊でワタシが時々足を運ぶベトナム料理店をご紹介。昨今では個性あふれるベトナム料理店が増え、用途に合わせて選べるようになってきたのは喜ばしいこと。これを機にベトナム料理にもっと興味をもっていただけたら幸いです。

駅から歩いて3分の路地に、ニューヨークのロフトをイメージしたカフェが誕生しました。コンクリート打ちっ放しの無機的な空間に体温を加えるj2つの魅力は、アート作品と、有機野菜を使ったメニュー。

10月28日、日本橋に新たな大型商業施設がオープン！　その名も「COREDO（コレド）室町」。気になるのは、どんなレストランが出店しているのか？　ですよね！　全店の中からランチにぴったりのお店をご紹介

10月28日（木）にオープンした「コレド室町」1Fに金箔専門店「箔座」が東京初進出。この金箔をつかい、作り上げた見た目にも華やかなスイーツをご紹介します。ミッシェルバッハのパティシエ須波氏とのコラボなども見逃せません。

ミシュラン星付フランス料理店エメ・ヴィベールのパティスリーが2010年10月27日（木）コレド室町（COREDO室町）の1Fにオープン！看板商品のパリ・ブレスト・エメに注目です。

プロの菓子職人、パン職人、料理人の技術で良質なメープルスイーツの新しい可能性を広げ、カナダ・ケベック州限定採取のメープルシロップとメープルシュガーの日本への普及を目指すことを目的としたコンテストが今年も開催されました。最終審査に残った8作品と表彰式をレポートします。

料理人が変わり、再出発を果たした「タニ・キッチン」。以前の荒々しさはないものの、そこには穏やかでほっとするような優しさに満ちた料理が待ち受けていた。上質な時間を過ごせる空間と料理を楽しそうに作る料理人表情も印象的だった。

「アンシャンテ・ジャポン」の紅茶イベントよりレポート。フランスから来日したティーブレンダー、ブリジット・オランベルジュさんによるブレンド奥義、料理研究家の藤野真紀子さんらとのトークセッションなど盛りだくさん。アンシャンテ・ジャポンの紅茶もご紹介します。

二年連続一ツ星を獲得した「中国料理　故宮」。今回は大人気のフカヒレ姿煮付きランチ・バイキングを御紹介します。