グルメ 新着記事一覧(205ページ目)

通りの喧騒から離れた優雅な空間で、ゆったりととっておきの時間を過ごせるレストランがあります。ヘルシーな野菜や季節に合わせた食材を使用したお食事は、心と身体を美しくしてくれます。

おやつや酒のつまみとしておなじみのポテトチップス。最近はフレーバーに特色がある品や、食感を味わう品がたくさん販売されています。濃いめのコクある味は、これからの季節、生ビールをはじめとするお酒のおつまみや3時のおやつに最適だと思います。そこで今回は、酒のつまみやリッチなおやつとして大人も楽しめるポテトチップスを紹介します。

戦後の物資統制も撤廃され、養殖うなぎの生産量も増加してきた頃。高級お座敷料理から、うまくて安い鰻料理を、大衆に提供したいという創業者田中氏の思いからスタートしている。

銀座でコンラン&パートナーズがプロデュースする洗練された店内で旬の食材を使用したイタリアンはいかがですか。また、様々な空間(ファインダイニングやプラザバー、ファンクションルーム、個室)がありますので、用途に応じてお食事会やイベント、ウエディングパーティー、セミナーなど幅広く利用できます。

西天満に新しくオープンした新星イタリアン「ピ グレコ」。トスカーナやミラノ郊外で計7年も修行されてきた福本俊輔シェフが作り出すのは、日本の食材を活かした美麗で繊細なイタリアン。特に桜肉のビステッカは必見です。

酒造り200年近い歴史を持つ京都丹後のハクレイ酒造が、スイーツ製造とカフェを手掛けている。酒蔵がなぜスイーツなのか。「地元に貢献できるのは酒造りだけではないことに気が付いた」とは11代目当主。酒造りから生まれる良質の副産物からお年寄りから子供まで楽しめる酒蔵スイーツを生み出したのだ。蔵にうかがってお話を聞いた。

日本でも有数の観光地として国内外から注目される京都・丹後。この地域には20社近い酒蔵が点在し、若狭湾の海の幸とともに地元の方々や観光客に喜ばれている。この地を代表するハクレイ酒造をお尋ねした。ハクレイの酒は辛口から甘口までバラエティ豊富なうえに、不思議に悪酔いしないと言われる。さてその理由は？　その秘密を探ってきた。

【閉店】40年前に銀座・コリドー街で誕生し一時その姿を消していた名店が2012年秋に復活を遂げました。夜は音楽を楽しめるフロアで北イタリアを中心とした料理がメニュー豊富に揃い、カフェタイムにはJ-WAVEでのナビゲーターを始めさまざまな分野で活躍しているDJ TAROさんがプロデュースしたパンケーキも登場。歴史を持ちながらも新たな展開をしている注目のダイニングカフェです。

味は絶品！ そしてランチタイムは驚きのコスパ！ そんな四川料理をご紹介します。昼の定食は、セルフサービスで水餃子と味付け玉子が食べ放題なんです！

4杯目はセゾンデュポン。ベルギーで一番人気のセゾンビールです。キメ細かい泡立ちでホップの苦みが効いています。キリッと冷やして、ゆっくりと最後までグラスに注ぎきってお召し上がり下さい。