グルメ 新着記事一覧(154ページ目)

「世界のベストレストラン50」で1位を獲得したことがあるエル・ブジとノーマで修業した経験を持つ橋本宏一氏が、2015年1月20日代々木上原に「セララバアド」をオープンしました。日本におけるモダンガストロノミーの旗手が提供する料理はどういったものでしょうか。

2003年の創業以来、All Aboutのベストパン人気投票で毎年のようにベスト3以内に入るVIRON（ヴィロン）の看板商品は「バゲットレトロドール」。VIRONはこのバゲットの店、とも言えます。あらためて、VIRONの魅力や愉しみ方をご紹介、そしてこのバゲットにかけられた想いに迫ります。

ブッフェの中でもスイーツブッフェは女性にとても人気が高い。流行に敏感な女性のために、スイーツブッフェは日々進化している。ホテル以外のスイーツブッフェは専門化する傾向にあり、設備も先進的だ。東京のスイーツブッフェで、特におすすめしたいベスト5を紹介。

舞浜は全国的に有名な駅です。東京ディズニーリゾートの最寄駅として、広く知られています。気軽に訪れてもらいたいので、ほとんどのホテルでブッフェが行われています。そのため、ホテルブッフェは競争が激しく、内容も魅力的なのです。そんな舞浜エリアで、新しくなり、特に注目されているブッフェがあります。人気の高いブッフェ ベスト3をご紹介しましょう。

今の“東京焼肉”を代表する南青山にある焼肉店「よろにく」。焼肉好きなら一度は訪れるべき焼肉の名店です。デートにも安心して利用できる店内の雰囲気と、接待に利用できる個室も完備。様々なシーンに対応しています。

ブッフェの激戦区である銀座のランチブッフェ(食べ放題・バイキング)を紹介。オーソドックスなホテル系洋食から、南米やアジア料理までと、銀座のブッフェの懐の深さに驚かされる。特におすすめの5店に是非訪れていただきたい。

表参道交差点から徒歩2分。「COMMUNE246」にカフェが誕生しました。キュレーションマガジン「Antenna」とWIRED CAFEがコラボしたこの空間で、コーヒーの小さな革命が進行しています。ちょっとクレイジーなフードメニューとともに、どうぞ！

「長命寺桜もち」に代表される焼き皮の「関東風桜餅」。生地は4つの材料を混ぜてフライパンで焼くだけ。とても簡単なのでぜひお試しを！

素材、技術、器とどれをとっても文句なしの新宿にある「鳥茂」。鳥といっても、扱うのは豚肉が中心で一部牛肉も提供しています。全国にあるやきとん屋の中で最もプロフェッショナルで職人技が光る、やきとんの名店です。

ベルギーのトラディショナルタイプのカテゴリーの中で、2009年にブレンドを開始した、最も新しいランビックブレンダーです。技術的に新規参入がとても難しいカテゴリーで、12年ぶりに登場した新進気鋭のブレンダーです。