昆布茶レシピ一覧
柚子胡椒と昆布茶が効いた 椎茸の生ハム詰め
青木 敦子生ハムの旨味であるイノシン酸と、昆布茶の旨味であるグルタミン酸が、椎茸の旨味であるグアニル酸を引き立て、旨味のハーモニーを奏でています。是非、酒の肴に作ってみて下さい。
たけのこごはん弁当
伊庭 澄子たけのこたっぷりのごはん、鶏肉とグリーンピースのレンジ蒸し、濃厚卵焼きを詰めた「和風」お弁当です。G.W.の行楽弁当にも！
鶏ハンバーグのおべんとう
伊庭 澄子鶏ひき肉を使ったハンバーグ、食物繊維豊富なひじきと豆、にんじんの副菜を詰めたちょっとヘルシーなお弁当です。
10分で完成！ くるくる鮭マヨ海苔巻き
伊庭 澄子海苔巻きは、ごはん・肉や魚・野菜など様々な具材を巻く栄養満点の料理！ 今回は鮭マヨネーズとシャキシャキの食感が美味しいナムルの2つの海苔巻きをご紹介します。
スピード＆簡単おせち 昆布〆風サラダ
野口 英世あっという間にできる昆布を使わない鯛の昆布〆です。その秘訣は「昆布茶＋柚子」使いにあり！ スプラウトと合わせてサラダ仕立てでサーブすれば、お正月やおもてなしの華やかな一品になりますよ。