49/57 豚肉レシピ・作り方一覧

レンコンをつなぎに使った簡単な肉団子です。レシピは実にシンプル。冷めてもおいしくお弁当にもぴったりです。

餃子がどうしても上手く焼けないという方は、水餃子にしてはいかがでしょうか。焼くよりずっと簡単に作れる水餃子のレシピです。

1袋40円のもやしを2袋、グラム100円の挽肉を40g使用します。安上がりで手早く作れて、ごはんによく合うおかずです。ラーメンにかけてもおいしいです。

パセリや粉チーズを混ぜたパン粉を、豚のヒレ肉にたたきこむようにして薄づけにしたカツレツ。火の通りも早く、衣づけも簡単なので、お弁当にもぴったり。

中国茶「正山小種」（ラプサンスーチョン）で豚肉を煮てみました。その味を生かすため、塩以外の調味料を入れずに作ったところ、ハムを思わせる、とてもおいしい煮豚ができました。

豚スペアリブに旬のカブ、ソラマメを合わせた春らしい煮込み料理です。水で煮込むだけですが、カブと豚から出るダシで、コクのあるおいしい煮込みができあがります。

みんなが大好きな「豚肉の生姜焼き」にある調味料をプラスして、こってり味の「中華風生姜焼き」に。たった10分漬け込むだけで、ごはんがモリモリすすむ「夏バテ解消」お弁当の出来上がりです。

定番料理のポークジンジャーに、フルーティーな甘さを加えてオリジナルの味に。マカロニサラダと枝豆ごはんを添えた、ワンプレートディッシュです。

蒸し豚を使った簡単サラダサンドイッチとコッテリ味の春キャベツスープのお弁当です。

脂の少ない薄切り豚ロース肉で作る冷やし豚しゃぶ。一緒にそえるごまだれで、野菜もモリモリ食べられます。

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