豚レバーレシピ・作り方一覧

豚レバーのレシピ！唐揚げからレバーサラダ、甘辛煮まで

豚のレバーは貧血にも効く健康食品ですが、苦手な方も多いですよね。ここではまずはスパイシーで食べ安い豚レバーの唐揚げレシピを紹介します。この唐揚げは翌日には、サラダと甘辛煮にアレンジすることができます。豚レバーの三段活用レシピをどうぞ。

レバニラ炒めのレシピ・作り方　栄養満点の人気定番スタミナ料理！

ニラも豚レバーもビタミンの宝庫で栄養素満点、スタミナ料理にはもってこいの食材です。レバーに下味をつけて、しっかり焼くこと、強火で炒めること、野菜には火を通し過ぎないことがおいしく作るコツ。野菜とお肉の摂れる定番料理を作ってみませんか。

春の薬膳養生の炒め物

春は、木の芽時とも言われ、精神的に不安定になりやすい季節です。イライラしたり、落ち込んだり、テンションが上がりすぎて5月ごろに疲れが出たりしやすいのが特徴です。それを根本的に解消する春の養生な炒め物レシピです。

貧血に効く常備菜　豚レバーのチャーシュー

貧血気味の若い女性には、特に食べてもらいたいレバー料理。臭みが強い豚レバーを、香辛料の力を借りて、食べやすく調理。酒のつまみや、弁当おかずにもぴったり。