きび砂糖レシピ・作り方一覧
-
野菜でできる風邪予防! ねぎで作る2種の常備菜
冬に旬を迎える白いねぎは、風邪予防にとってもいいって知っていますか?風邪を引いたときにねぎ湯を飲む民間療法があるように、薬効がとても高いことで知られています。このねぎを使って作る、風邪予防に効果的な常備菜を2種類紹介します。
-
抹茶のクローバークッキー
抹茶を使った緑色のクッキーです。ハートの型で抜いて、4つくっつけてクローバーのようにします。
-
野菜でスイーツ! かぼちゃのブッシュド・ノエル
ふんわりとしたかぼちゃ風味のスポンジに、チョコクリーム・キャラメル・カリくるみを巻きました。一口食べると、キャラメルとくるみがアクセントになっていて、大人もうなるベジスイーツのできあがりです。
-
ふんわり甘いさつまいものホットビスケット
さつまいもを練りこんだ生地を生クリームでまとめて焼くだけ。サクサク、ふんわりのビスケットです。
-
カラフル野菜のカレーピクルス
箸休めにおすすめ、野菜たっぷりのカレーピクルス。根菜を使っているから、シャクシャクと気持ちいい歯ごたえ。ツンと酸っぱいのにまろやかなカレー風味。和食でも洋食でも、どんな食卓にもぴったりマッチ。和えたり、炒めたりといったアレンジもききますよ。
-
南フランスのフラットブレッド、フーガス
ピザの原型ともいわれる、フーガスは少し変わった名前で、ヨーロッパ各地で作らています。一番、知られているのがフランスのプロバンス地方バージョン。ナイフで切り目を入れ、葉のように成形するのが特徴です。
-
ヘルシー豆乳全粒粉パンケーキ
全粒粉100%なのに、ふっくらと焼き上がるパンケーキは、低GI値でとってもヘルシー。
-
アンチエイジングに!アーモンドのカンパーニュ
アンチエイジングにいいと言われて話題のアーモンド。こねないパン生地でカンパーニュにしてみました。
-
サラダをさっぱりいただく! もずくドレッシング
油分なしのヘルシードレッシングはいかがですか。細かく刻んだもずくのおかげで、ドレッシングがトロッとした仕上がりに。すりおろしたたまねぎのうまみとあっさりとした醤油で、野菜サラダがとてもさっぱりといただけます。今回は、冷やしトマトサラダと合わせて、召し上がれ。
-
すりおろしれんこん入り! ふんわりチョコマフィン
マフィンにれんこん? 不思議な組み合わせですが、すりおろしたれんこんには、ふんわり感とさっくり感をアップさせてくれる効果が! 今回は甘さ控えめのチョコマフィンを紹介します。