15/17 きび砂糖レシピ・作り方一覧

鉄分、カルシウムが豊富な南米原産の「キヌア」でつくるヘルシーマフィン！

ねっとりとした里芋をコトコトと煮込み、青菜と合わせたベトナムのスープ。素朴な味わいながら、旨味はじゅうぶん。ヌックマムが香る胃に優しいスープです。

ただのチョコ蒸しパンじゃ、つまらない！　中には甘酸っぱいいちごソースを入れました。それでも、これだけだといつものおやつと変わらないので飾りつけに気合を入れましょう！　いちごをハート型に飾り切り。いちごソースとクリームを添えて、カフェ風にしていただきます。

おせち料理の残りの黒豆を包み込んで、ココナッツシュガーをかけて焼いたベーグルです。

栗の甘露煮を活用しきれず、余らせてしまったことはありませんか？そんな方に、栗の甘みを活かして、ナッツとドライフルーツがたっぷりのソフトタイプのクッキーをご提案。バターは使わず、砂糖も控えめなので、とてもヘルシーなクッキーです。

コチュジャン風味のサンマのかば焼き。脂ののったサンマをピリっと辛い濃厚なタレに絡ませ、丼に仕立てました。ご飯と合わせず、皿盛りにすればお酒のお供にもピッタリ。いつもと違ったサンマの食べ方をぜひお試しください。

ふわふわの豚団子とつるりんとした喉ごしの春雨があとをひく、万能スープ。タイのスープだけれど、辛くないので大人も子供も楽しめますよ！

豚ひき肉に生のトウモロコシをたっぷり混ぜて揚げた、おつまみにピッタリのひとくち揚げ物。ナンプラーとニンニクの香りが食欲をそそります。タイの揚げ物を手軽に作れるようにアレンジしました。

“あら、これで完成?!”と拍子抜けしてしまうくらい簡単なかぼちゃのスイーツ。でも、きっと味はご満足いただけるはず。シンプルなものほど飽きずに食べられ、美味しいものです。冷たくしても温かいままでも、お好みでどうぞ。

韓国で広く親しまれている焼き肉料理「プルコギ」を、フライパンで気軽に作れるようにアレンジしました。夏野菜をたっぷり合わせれば、栄養バランスもアップ！

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