かつおだしの素レシピ・作り方一覧
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【炊飯器レシピ】大根のピリカラそぼろ煮
今回は炊飯器で簡単に作れる、とびっきり美味しい大根の煮物の作り方・レシピをご紹介いたします。いつもの大根の煮物を、中華風に味付けしたら、 たいそう美味しくなりました。美味しい大根の料理を、いっぱい作って、もりもり食べましょう。
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基本のきんぴらごぼうレシピ……だしの素を使って旨味をプラス
定番のおそうざい、基本のきんぴらごぼうのレシピです。この作り方をマスターしたら、自分や家族の好みに合わせて具材を変えたり柔らかく仕上げたりと、応用は自由自在です。かつおだしの素を入れて旨味をプラスしました。
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アミの塩辛を代用! 白菜キムチの作り方
塩辛なしでつくる美味しい白菜キムチの作り方をご紹介します。5日あれば極旨キムチが完成します。主に作業をするのは2日程度なので、休みの日に仕込んでしまえば簡単においしいキムチが食べられます!アミの塩辛はナンプラーで代用します。ぜひお試しください。
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簡単ちゃんぽん麺レシピ……中華麺をフォーで代用!
フォーを使って作る、ちゃんぽん麺レシピです。海鮮具材の足りない分は調味料とダシで補い、コクを牛乳で出して長崎名物ちゃんぽんぽく仕上げました。フォーの代わりに中華麺、春雨、パスタを代用してもおいしくできます。ぜひお試しくださいね。
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たこ焼きのレシピ……外側がカリッ、中身はとろ~り!
外側がカリッと焼けていて、中身はとろ~り柔らかな、大阪風たこ焼きのホームレシピ。焼きたての熱々を、ハフハフ言いながら食べれば気分は最高、お腹は大満足。甘いソースに飽きたら、ポン酢醤油や生醤油でもおいしく食べられますよ。
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きのこたっぷりキムチ鍋レシピ……ヘルシーでダイエット中にも!
キムチと味噌でチゲ風のきのこ鍋を作ります。肉も魚介類も入りませんが満足感たっぷりの具だくさん鍋です。1人分から簡単に作れるので時間のない日の夕食やダイエット中の夜食にもおススメ。寒い日には、きのこたっぷりのヘルシーピリ辛鍋を作ってみませんか?
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大根とひき肉の煮物レシピ!大根のピリ辛煮
大根1本とひき肉少々で作る、大根のピリ辛煮。ピリ辛味を出すための豆板醤の代わりにキムチの素を使ってもひと味違ったおいしさになります。大根が主役の節約レシピとしてや食べ応えのある副菜としておすすめの煮物レシピです。
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お店みたいなカツ丼レシピ……電子レンジを使った簡単な作り方
おいしいタレを作り、揚げたてカツをさっと煮て、卵でとじてご飯にのせるだけ。カツ丼作りは、言うのは簡単ながら、揚げたてカツは簡単に用意できません。今回はお店みたいなカツ丼レシピをご紹介いたします。電子レンジを使った簡単な作り方です。
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家庭系ラーメン 簡単豚肉つけめんのレシピ……タレも手作り!
冷たい麺を熱々のタレにつけて食べるラーメン「つけめん」のホームレシピです。家にある、ダシの素や天然だしを少しずつ数種類使って、複雑な味とコクを出します。タレも手作り。簡単なのでご自宅でぜひチャレンジしてみてくださいね。
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おせちレシピ、豚肉の昆布巻き
豚肉を昆布に巻き込んで作る昆布巻きは、クセのない味と、もっちり歯応えが自慢です。これなら、小さなお子さんでも大好きなはず! おせちはもちろん、普段のおかずにもどうぞ。