2/4 おからレシピ・作り方一覧

最近話題の甘くないケーキ、ケークサレ（塩ケーキ）。今回のレシピでは、おからパウダーを混ぜることで小麦粉の量を減らして、ヘルシーなおかずに仕上げてみました。おからには食物繊維が豊富に含まれていますので、小麦粉の代わりに、ぜひ取り入れて欲しい食材です。

おからパウダーでトッポギ風の餅を作り、コチュジャンで甘辛く味つけしました。もちもちでしこしこしていておやつや軽食にぴったりなのですが、意外なことに白いご飯にも合います。是非チャレンジしてみてくださいね。

塩麹&豆乳で簡単自家製マヨネーズを作りましょう。そのまま野菜やフライにつけても美味しいし、おからと合わせれば、ヘルシーなポテトサラダ風おからサラダも楽しめます。味噌やマスタード、柚子胡椒、わさびなど加えてアレンジもお楽しみくださいね。

今回は、おからのビスコッティレシピをご紹介いたします。混ぜて焼くだけのおからクッキー、優しい甘さとヘルシーおやつは、ダイエットにもおすすめです。コーヒー、紅茶、またハーブティー、日本茶にもぴったりです。ティータイムにまたおいしい手みやげにもどうぞ。

小麦粉の半分をおからに置き換え、バターと卵を控え目にする代わりに豆乳を使った、ヘルシーな豆乳おからクッキー。パサつかず、ふんわりとした食感で、言われなければおからが入っているとは気付かれないはず。身体に優しいおからクッキーのレシピです。

糖質オフ中もパンが食べたい方におすすめ。発酵いらずで簡単な、糖質オフパンのレシピ・作り方です。生地におからを混ぜて小麦粉の使用量を少なくするので、糖質を減らすことができます。卵を多めに入れたリッチな味、おからの食物繊維がたっぷりで満足感がありますよ。

『カラダに優しいお正月』を目指して、代用餅を使ったヘルシーなお雑煮をご紹介いたします。ふわふわ柔らか豆腐もちと、しこしこもちもちおからもち、どちらも捨てがたいので2つ紹介します。2つとも、お餅よりはずっと低カロリーでおすすめです。

小麦粉を使わないおからと長芋と卵のお好み焼きレシピ・作り方。材料にはキャベツをたっぷりと入れて、野菜もしっかり摂れます。具はシンプルなものですが、満足できる味わいに仕上がります。糖質を抑えたいダイエット時にもおススメです。

安価なおからを使って、もちもち美味しいがんもどき（ひりょうず）を作ります。安上がりで簡単で美味しい！三拍子揃ったがんもどきのレシピです。もちもち新食感のがんもどきを、是非一度味わってみてください。出汁で煮含めてもよく、お鍋の具材としてもいけます。アレンジレシピも紹介します。

汁気が漏れにくいおから餃子の具を春巻きの皮に包んで焼けば、パリパリの餃子が完成します。通常の餃子と違ってひだを寄せる必要がないので、慣れていなくても簡単に包めるのが嬉しいところ。海老を入れてごちそう感を出しました。

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